Na pierwszy rzut oka wydaje się, że główni bohaterowie potrawy, do której poświęca się ten artykuł (miękka fasola i chrupiące bułki tartej), są absolutnie niezgodnymi produktami. Ale jeśli spróbujesz sałatki przygotowanej z udziałem tych dwóch składników, wówczas opinia o ich niekompatybilności radykalnie się zmieni i taka kompozycja natychmiast wpisze się na listę najbardziej harmonijnych i, co ważne w naszych czasach, prostych i szybkich. Dodając go ze słodką kukurydzą lub kiełbasą i przyprawami z majonezem, dostajemy oszałamiająco smaczną przekąskę, gotowaną w pośpiechu.
Poniżej kilka odmian gotowania takiego dania.
Sałatka kukurydziana i fasolowa z bułką tartą i kiełbasą - przepis z czosnkiem
Składniki:
- biała lub czerwona fasola w puszkach - 395 g;
- Puszki kukurydzy cukrowej - 270 g;
- lekarz kiełbasa lub gotowany wędzony do wyboru - 290 g;
- chipsy żytnie (klasyczne) - 125 g;
- pikantny ser (lepiej niż twarde odmiany) - 140 g;
- średniej wielkości kiszony ogórek - 1 szt .;
- ząbki czosnku - 2-3 szt .;
- Majonez prowansalski - 2-3 łyżki stołowe. łyżki.
Przygotowanie
Zaletą takiej sałatki jest nie tylko doskonały smak. Można to przypisać ekspresowej przekąsce, której przygotowanie nie zajmie więcej niż dziesięć minut. Otwieramy puszki kukurydzy i fasoli w puszkach, składamy zawartość na durszlak, a gdy płyn ścieknie, kroimy kiełbasę w paski, mielimy ser, ogórki i obrane ząbki czosnku na dużej tarce.
Łączymy wszystkie składniki w szerokiej salaterce, łączymy majonez i sól do smaku, mieszamy, rozprowadzamy na szerokim naczyniu i rozdrabniamy okruchami żytnimi. Aby uzyskać efektowną karmę, możesz udekorować danie świeżymi zielonymi ziołami.
Sałatka może być znacznie uproszczona, ale jednocześnie uczynić ją chudą i budżetową. Aby to zrobić, po prostu wyłączamy kiełbasę i ser z jej składu, a majonez prowansalski zastępuje się chudym. Ta opcja jest nie mniej popularna i popytowa.
Sałatka z kukurydzą w puszkach, grzankami, czerwoną fasolą, jajkami i świeżymi ogórkami
Składniki:
- czerwona fasola w puszkach - 395 g;
- Puszki kukurydzy cukrowej - 270 g;
- kurczę średniej wielkości jaja - 2 szt .;
- świeży ogórek średniej wielkości - 1 szt .;
- zielenie młodego kopru - 3-4 gałązki;
- okruchy czosnku - 125 g;
- duża sól - 1 szczypta;
- Majonez prowansalski - 2-3 łyżki stołowe. łyżki.
Przygotowanie
Wszystko, co musimy zrobić, aby zaimplementować ten przepis, to ugotować go mocno, obrać i pokroić jajka w kostkę i zmiażdżyć świeży ogórek w ten sam sposób. Następnie dodajemy kukurydzę i czerwoną fasolę bez solanki do masy ziemi, kładziemy również posiekane warzywa, majonez, sól i krakersy i mieszamy. Serwujemy tę sałatkę natychmiast, a krakersy są nadal chrupiące.