Każda gospodyni ma swój "korporacyjny" przepis na sałatkę, dzięki której możesz nie tylko nakarmić ukochanego męża, ale także niespodziewanych gości. Wszyscy są przetestowani i zatwierdzeni przez gospodarstwa domowe. Ale czasami chcesz różnorodności, a wtedy nasz mały wybór przepisów będzie przydatny.
Sałatka "Święty Mikołaj" z kurczakiem, grzybami, kukurydzą i jajkami
Składniki:
- pierś z kurczaka - 500 g;
- jaja - 6 szt .;
- pieczarki - 400 g;
- kukurydza w puszkach - 1 b.
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- pieprzowa bułgarska czerwona - 1 szt .;
- oliwki - 2 sztuki;
- majonez - 150 g;
- olej roślinny - do smażenia;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Przygotowanie
Kurczak gotować w osolonej wodzie i pokroić na małe kawałki. Cebule kroimy w kostkę i smażymy na złocistym poziomie, a następnie dodajemy startą marchewkę i zetrzeć przez kolejne 10 minut. Oddzielnie smażyć tłuczone ziemniaki, aż wszystkie płyny uwolnione podczas gotowania zostaną odparowane. Trzy jajka na twardo potarto na dużej tarce, pozostałe trafią do dekoracji.
Zaczynamy zbierać sałatkę. Rozłóż warstwy w formie koła: jajka, kukurydza, kurczak, pieczarki i smażenie. Każda warstwa pokryta jest siatką majonezu. Dolna część "twarzy" naszego Świętego Mikołaja jest posypana tartym białkiem - to broda. Środkowa część to żółtka. Powyżej - znowu warstwa białka, dostajesz "futrzany" brzeg czapki Świętego Mikołaja. I zdejmij czapkę z kawałków czerwonej papryki. Jego czubek jest natychmiast odcięty - idź do nosa. Zamiast oczu będą czarne oliwki. A bańka na czapce wykonana jest z połowy jaj. Noworoczny nastrój z tak niezwykłą sałatką zapewniony jest Tobie i Twojej rodzinie!
Prosta sałatka z wędzonym kurczakiem, pieczarkami, kukurydzą, cebulą
Składniki:
- kurczak wędzony - 400 g;
- miód z mączki agarowej - 1 b.
- kukurydza marynowana - 0,5 b.
- zielona cebula - 1 pęczek;
- majonez - 100 g.
Przygotowanie
Z wędzonym kurczakiem zdejmujemy skórę i kroimy mięso w kostkę. Otwórz słoiki i odcedź płyn z kukurydzy i marynowanych grzybów . Dodaj pokruszoną zieloną cebulę, przyprawiamy majonezem i serwujemy sałatkę na stole. Rzeczywiście, wszystko jest bardzo proste!
Sałatka z marynowanymi grzybami, paluszkami krabowymi i kukurydzą
Składniki:
- Paluszki krabowe - 400 g;
- pieczarki marynowane - 600 g;
- jaja - 5 szt .;
- kukurydza - 0,5 b.
- cebula czerwona krymska - 1 szt .;
- majonez - 150 g.
Przygotowanie
Jajka na twardo i paluszki krabowe pocięte na kostki. Dodaj do nich kukurydzę i drobno posiekaną cebulę. Jeśli grzyby są małe, pokrój na połówki, duże pokroić w ćwiartki. Wypełniamy go majonezem i mieszamy. Zwykle ta sałatka nie potrzebuje dosalivat.
Sałatka "Dla ukochanego" z kukurydzą, fasolą i grzybami
Składniki:
- fasola sucha - 1 przedmiot;
- kukurydza w puszkach - 1 b.
- pieczarki świeże - 400 g;
- krakersy - 200 g;
- majonez - 100 g;
- cebula - 1 sztuka;
- ogórki kiszone - 3 szt .;
- czosnek - 3 zęby;
- Liście sałaty - 4 sztuki;
- pomidory koktajlowe - 4 szt .;
- olej roślinny - do smażenia;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Przygotowanie
Fasola wcześniej namoczyć przez kilka godzin w zimnej wodzie, a po gotowaniu do czasu, wyrzucić na durszlak i spuścić. Cebulę pokroić w kostkę, lekko podsmażyć, aż stanie się przezroczysta. I dodaj grzyby z ziemniaków. Gulasz do odparowania odparowanej cieczy. Pokrój ogórki na kostki, dodaj fasolę, grzanki, kukurydzę i czosnek przez prasę.
Wypełniamy majonezem. Solim i pieprz w razie potrzeby. Wymieszać i podzielić sałatkę na talerzach, wyłożoną liśćmi zielonej sałaty. Dodatkowo dekorujemy połówkami pomidorków koktajlowych.