Zdolność do przygotowania pysznych sałatek sprawi, że Twój stół będzie elegancki i kolorowy, bo takie potrawy są nie tylko smaczne, ale także bardzo jasne. Również każda gospodyni domowa musi być w stanie przygotować lekkie i smaczne sałatki w pośpiechu, ponieważ goście mogą przyjść bez ostrzeżenia i zaskoczyć Cię.
Pyszne sałatki z kałamarnicy
Składniki:
- kalmary w oleju - 150 g;
- sałata liściasta - 2 szt .;
- pomidory koktajlowe - 10 szt .;
- pieprz czerwony Bułgarski - 1 szt .;
- niebieska żarówka - 0,5 szt .;
- zielona pietruszka - 0,5 wiązki;
- przyprawy.
Do sosu:
- cytryna - 0,5 sztuki;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- przyprawy.
Przygotowanie
Aby zrobić lekką i szybką sałatkę, Squid wyciśnięty z masła i pokroić na małe kawałki. Warzywa są myte i suszone na ręczniku papierowym. Pomidory czereśniowe na pół i świeże liście sałaty zgrywają dłonie przypadkowymi kawałkami. Bułgarska papryka jest przetwarzana z nasion i miażdżona cienkimi semiringami. Czyścimy żarówkę, a także wycinamy ją pierścieniami. Teraz weź małą miseczkę i przygotuj w niej sos do sałatek: wymieszaj sok z cytryny z oliwą i przyprawami. Wszystkie przygotowane składniki są łączone w miseczce sałatkowej, mieszane, ubijane z sosem, mieszane i układane na porcjowanej płycie.
Lekka sałatka z piersi kurczaka
Składniki:
- filet z piersi kurczaka - 300 g;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- ogórek - 1 sztuka;
- Kapusta pekińska - 100 g;
- kremowy olej -1 łyżka. łyżka.
Do marynaty:
- ocet winny - 2 łyżki. łyżki;
- oliwa z oliwek - 100 ml;
- musztarda ostra - 1 łyżeczka;
- sok pomarańczowy - 50 ml;
- przyprawy.
Przygotowanie
Pokrój filet na plastry, posyp je przyprawami i smaż na dużym ogniu, mieszając, aż ugotuje. Kapusta chińska cienko ostrzyła ostrym nożem i świeżymi ogórkami umytymi i poszatkowanymi plasterkami. Czyścimy pomarańczę, kroimy ją w plasterki, usuwamy z niej folię i wyciskamy sok z kilku płatków. Ciało pozostałych jest pocięte na kawałki. Aby przygotować marynaty sok pomarańczowy zmieszany z pikantną musztardą, octem winnym, masłem i przyprawami. Wszystkie składniki są połączone w pianinie, zmieszane i polane aromatycznym dressingiem.
Szybka, łatwa i smaczna sałatka z kurczakiem
Składniki:
- łodyga selera - 4 szt .;
- pierś z kurczaka - 1 szt .;
- ogórek solony - 4 szt .;
- czerwona cebula - 0,5 szt .;
- jogurt lub majonez - do uzupełnienia paliwa.
Przygotowanie
Pierś gotuje się do gotowości, a następnie schładza i kroi na plasterki. Pokrój ogórki na plasterki i posiekaj selera. Bańkę czyści się i przecina na pół-pierścienie. Wszystkie składniki wkłada się do miski, doprawia niskotłuszczowym jogurtem i dobrze miesza. To wszystko, pyszne lekkie i niedrogie sałatki gotowe!
Pyszne sałatki z krewetek
Składniki:
- krewetki - 350 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- ser twardy - 100 g;
- ananas w puszkach - 200 g;
- sok z cytryny - 2 łyżeczki.
- śmietana 15% - 2 łyżeczki;
- liście sałaty - 4 szt .;
- przyprawy.
Przygotowanie
Krewetki gotować, fajnie i czysto. Następnie dodaj śmietanę, przyprawy i wymieszaj. Z ananasem, starannie ułóż syrop, pokrój w plastry i połącz je z krewetkami. Ser, który bierzemy mocno, myjemy go na tarce do melona. Liście sałaty płucze się i suszy ręcznikiem. Teraz rozłóż liście na talerzu, z góry rozprowadź krewetki z ananasem i wodą z dodatkiem oleju. Posyp przygotowaną sałatkę sokiem z cytryny i posyp tartym serem.
Pyszna i lekka sałatka z krewetkami
Składniki:
- krewetki - 200 g;
- pomidory koktajlowe - 13 szt .;
- liście sałaty - 200 g;
- jaja przepiórcze - 10 szt .;
- ser twardy - 50 g;
- oliwa z oliwek - 50 ml.
Przygotowanie
Jajka i krewetki gotuje się oddzielnie i oczyszcza. Ser pokroić na tarce do melona i pokroić jajka i pomidory na połówki. Liście sałaty rozdrabnia się na kawałki i nakłada na nie przygotowane składniki. Posyp cały olej, posolić do smaku i posypać serem.