Jak ugotować kurczaka w specjalny sposób, aby urozmaicić smak mięsa i zamienić nawet zwykłą skromną kolację w prawdziwe święto? Tak, to bardzo proste! Oferujemy Państwu kilka przepisów na filet z kurczaka w piekarniku.
Filet z kurczaka, pieczony w piekarniku
Składniki:
- filet z kurczaka - 8 sztuk;
- bazylia - 8 liści;
- ser "Mozzarella" - do smaku;
- cukinia - 2 szt .;
- pomidor - 2 szt .;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Tak więc, aby ugotować filet z kurczaka w piekarniku, mięso jest myte, osuszane i ostrożnie przecinane, aby utworzyć kieszeń. Następnie polać solą, pieprzem do smaku i włożyć do plasterka sera, plasterek pomidora i liść bazylii. Krawędzie są ustalane za pomocą wykałaczki. Szczypi moje, obiera i rozdrabnia wzdłuż 8 plasterków. Układamy je w równomierną warstwę w naczyniu do pieczenia, przykrywamy wierzchu ugotowanymi filetami i posypujemy sokiem z cytryny. Przykryj naczynie folią i piecz przez 30 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Podajemy soczysty filet z kurczaka w piekarniku na kawałkach cukinii razem z ziemniakami, ryżem lub makaronem.
Roladki filet z kurczaka w piekarniku
Składniki:
- pierś z kurczaka - 4 szt .;
- ser "Feta" - 600 g;
- żarówka - 1 szt .;
- suszone śliwki - 5 szt .;
- przyprawy - do smaku;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Teraz powiedz ci, jak gotować kurczaka w piekarniku. Cebulę oczyszcza się, kroi na pół-pierścienie i podsmaża na oleju roślinnym solą do uzyskania złotego koloru. Śliwki są myte, krojone w paski, a ser wcierany jest na tarce i mieszany z cebulą. Następnie przygotowujemy filet: umyj go, osusz ręcznikiem. Każdą pierś potnij na 3 części ukośnie i posyp solą. Teraz ułóż trochę farszu dla każdego plasterka, zwiń go na rolki i przymocuj wykałaczkami. Połóż potrawę na blasze do pieczenia i wyślij filet z kurczaka, aby piec przez 35 minut w piekarniku, podgrzany do temperatury 200 stopni. Wszystkie nasze bułki z kurczaka są gotowe!
Filet z kurczaka nadziewany w piekarniku
Składniki:
- filet z kurczaka - 4 sztuki;
- szynka - 100 g;
- ser - 100 g;
- jajko - 2 sztuki;
- bułka tarta - 3 łyżki. łyżki;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- olej - 50 g;
- Przyprawy do kurczaka - do smaku.
Przygotowanie
Szynka jest rozdrabniana w małych plastrach i zawijana w każdy tarty ser, dzięki czemu mamy cienkie bułki. Filet z kurczaka starannie cięty wzdłuż, nie tnąc trochę do końca. Delikatnie dodaj sól, pieprz mięso do smaku, aw każdej kieszeni ostrożnie włóż 2 rolki szynki. Następnie zanurzamy nadziewane filety najpierw w mące, następnie w jajku, a potem dobrze tarzamy w bułce tartej. Wszystko kładziemy w naczyniu do pieczenia, na wierzchu każdego kawałka nakładamy kremowe masło i smażymy w piekarniku przez 20 minut, aż pojawi się apetyczna skorupka. Podawać nadziewany filet z kurczaka lekko schłodzony, dekorując świeżymi zielonymi koperkami lub pietruszką.
Filet z kurczaka w piekarniku
Składniki:
- filet z kurczaka - 0,5 kg;
- świeże pomidory - 2 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- pieczarki konserwowane - 250 g;
- ser twardy - 200 g;
- majonez - 100 ml;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Filet z kurczaka pokroić w kawałek ostrym nożem i odrobinę uderzyć młotkiem. Każdego plasterka wycieramy do smaku solą, pieprzem i tłuszczem z majonezem. Cebule i pieczarki są oczyszczone, drobno posiekane i wrzucone na masło, aż będą gotowe. Ser szlifuje tarkę. Pokrój pomidory w kółko. Rozłóż przygotowane kotlety na wysmarowanej blachą do pieczenia, na wierzchu każdego pieczeni, kufle pomidorów i posyp tarty ser. Pieczemy wszystko w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut.