Dziś powiemy Ci, jak przygotować smaczne i satysfakcjonujące kuleczki z grzybów i udekorować je jakimikolwiek wakacjami. To danie może być serwowane jako przekąska na stole w formie bufetu, lub możesz po prostu upiec je na herbatę, do przybycia niespodziewanych gości!
Ciasto francuskie z pieczarkami z ciasta francuskiego
Składniki:
- ciasto płatkowane - 1 opakowanie;
- Świeże grzyby - 300 g;
- żarówka - 1 szt .;
- ser - 100 g;
- żółtko jaja - do smarowania.
Przygotowanie
Najpierw przygotujmy nadzienie: grzyby i cebule są przetwarzane, krojone na małe kawałki i smażone w rozgrzanym oleju aż do złocenia. Następnie poczekaj, aż grzyby ostygną trochę i dodaj tarty ser. Wszystko dokładnie wymieszaj i dodaj sól do smaku. Ciasto francuskie jest lekko rozwałkowane na stole, posypane mąką i pokrojono w kwadraty. Dla każdego ułóż nadzienie i skręć w zgrabne kulechki. Szwy są dobrze dociskane na całej długości i kładziemy przedmioty na wysmarowanej blachą. Na wierzchu pokrywamy je żółtkiem i wysyłamy grzybkowe kulechki do piekarnika. Piec naczynie, aż stanie się brązowe w 180 ° C.
Przepis z grzybowym kulechkov
Składniki:
- ciasto drożdżowe - 500 g;
- ziemniaki - 4 szt .;
- pieczarki - 400 g;
- żarówka - 1 szt .;
- ser - 200 g;
- koperek - 1 pęczek;
- przyprawy;
- olej roślinny - 30 g;
- jajko służy do smarowania.
Przygotowanie
Mój ziemniak, gotujemy w mundurze, ostudzimy, obierzemy i pokroimy w drobną kostkę. Cebule są oczyszczone, drobno posiekane, a grzyby są przetwarzane i krojone na talerze. Patelnię podgrzać, wlać olej roślinny, zalać cebulą i przechodzić dokładnie przez minutę. Ponadto dodajemy grzyby i czasami mieszamy,