Lekka i pyszna sałatka z kapusty z piersi kurczaka, może stać się częścią menu dietetycznego lub dekoracją świątecznego stołu. Wybierz idealny przepis od dołu.
Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską
Składniki:
Do sałatek:
- makaron - 1 opakowanie;
- masło - 1/4 wieku;
- nasiona sezamu - 1/2 st.;
- płatki migdałów - 1/2 st.;
- Kapusta pekińska - 1 głowa;
- zielona cebula - 6 piór;
- gotowany filet z kurczaka - 1/2 szt.
Do tankowania:
- olej kukurydziany - 1/4 wieku;
- ocet winny - 1/4 wieku;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- olej sezamowy - 1 łyżka. łyżka;
- cukier - 1/8 łyżki.
Przygotowanie
Makaron gotujemy do gotowości, po czym smażyć na maśle z dodatkiem sezamu i migdałów 5-7 minut. Wymieszamy smażone kluski. Pokrój małą kapustę, posiekaj zieloną cebulę. Ugotowany filet pokroić w kostkę.
Wymieszaj olej kukurydziany z octem winnym i sosem sojowym . Dodaj sos sezamowy i cukier do sosu i wymieszaj go ponownie. Przygotowane składniki na sałatkę są mieszane i przyprawiane sosem. Podajemy do stołu natychmiast po przygotowaniu.
Sałatka z kurczakiem, pekińską kapustą i kukurydzą
Składniki:
Do sałatek:
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- cebula - 1 szt .;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- Kapusta pekińska - 1 głowa;
- kukurydza w puszkach - 1 garnek;
- pietruszka.
Do tankowania:
- Ocet balsamiczny - 2 łyżki. łyżki;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- woda - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Filet z kurczaka gotować i rozbić na włókna. Cebuli kroimy na pół pierścienia, a bułgarski pieprz ze słomką. Na patelni rozgrzać olej i smażyć cebulę z pieprzem, aż będzie miękka. Następnie dokładnie upiec mieszaninę. Kapusta pekińska strzępi. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki sałatki. Pokrój ocet balsamiczny oliwą i wodą i napełnij powstałą mieszankę sałatką.
Sałatka z kapustą pekińską i piersią kurczaka
Składniki:
- sos sojowy - 4 łyżki. łyżki;
- nasiona sezamu - 2 łyżeczki.
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- Kapusta pekińska - 1 sztuka;
- czerwona kapusta - 1/4 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- zielona cebula - 3 pióra;
- mandarynka - 1 szt .;
- ocet winny - 1/3 wieku;
- startego czosnku i imbiru - 1 łyżeczka każda;
- brązowy cukier - 2 łyżki. łyżki;
- sos chili - 1 1/2 łyżeczki.
- płatki migdałów.
Przygotowanie
Piekarnik nagrzewa się do 180 stopni. Łyżka sosu sojowego
Oba rodzaje kapusty rozdrobnij i wymieszaj w miseczce sałatkowej, dodaj do nich startą marchewkę, posiekaną cebulę, kawałki mandarynki, obrane z folii i kurczaka. W innej misce wymieszaj pozostały sos sojowy z octem, startym czosnkiem i imbirem, olejem sezamowym, cukrem i ostrym sosem. Wlewamy sos sałatkowy i mieszamy. Gotowa sałatka z piersią kurczaka i kapustą przed podaniem posypać plasterkami migdałów.