Zwracamy uwagę na dość prostą, ale jednocześnie satysfakcjonującą, smaczną i niezwykłą sałatkę ze świeżą kapustą i mięsem. Z pewnością ozdobi Twój stół i przyniesie pozytywne emocje gościom.
Sałatka z kapustą, mięsem i zielonym groszkiem
Składniki:
- Kapusta pekińska - 100 g;
- zielony groszek konserwowy - 100 g;
- ser - 100 g;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- cytryna - 1 sztuka;
- żarówka - 1 szt .;
- mięso mielone - 200 g;
- świeży koperek - 1 pęczek;
- majonez - 200 ml;
- zielona cebula.
Przygotowanie
Najpierw zróbmy farsz. Jeśli nie masz gotowych, następnie skręć mięso wołowinę i wieprzowinę, dodaj trochę cebuli. Wkładamy przygotowany farsz na patelnię, trochę podsalivayem do smaku i smażymy przez 10 minut, mieszając, aby się nie palił. Następnie wyjmij go z ognia, pozostaw do ostygnięcia, a my przejdziemy do przygotowania warzyw.
Myję cebulę, myjemy ją i drobno siekamy. Wyciśnij sok z cytryny w sok z cytryny i marynuj przez około 20 minut, kapustę wieprzową rozdrabnij na małe paski, doprawiając majonezem i mieszając. Bułgarski pieprz jest przetwarzany, usuwamy nasiona i kroimy w cienkie paski. Ser trzy na małą patelnię.
Po przygotowaniu wszystkich składników rozprowadź sałatę w głębokim pojemniku w warstwach lub po prostu tak. Na pierwszą warstwę nakładamy kapustę, następnie mielone mięso i warzywa. Na paprykę nakładamy marynowaną cebulę, podlewamy majonezem, posypujemy zielonym groszkiem konserwowym i zieloną cebulką. Na wierzch, posyp danie tartym serem, dopraw do majonezu i wymieszaj. Gotowa sałata z kapustą pekińską i mięsem odstawić do zaparzenia na kilka godzin, a następnie podać do stołu.
Sałatka z mięsem, kapustą, marchewką i buraczkami
Składniki:
- wieprzowina - 200 g;
- buraki - 150 g
- kapusta biała - 150 g;
- marchewki - 150 g;
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Najpierw przygotujmy mięso: pokrój je cienkimi słomkami i usmażymy, aż będą gotowe. Buraki są myte, oczyszczane i wcierane na średniej tarce. Marchew przetwarza się, kroi łupinę, a także miele na przeciętnej tarce. Z kapustą usuwamy złe liście i drobno je rozdrabniamy. Wszystkie przygotowane składniki są przekazywane do miski lub rondla, mieszane, przyprawiane domowym majonezem lub kwaśną śmietaną do smaku i dokładnie mieszane. Przygotowujemy sałatkę z mięsem i świeżymi warzywami w talerzu i podajemy na stole.