Sałatka z jabłkiem zajmuje czołową pozycję w rankingu lekkich i pikantnych przekąsek. Jest to proste wyjaśnienie: miąższ owoców słodko-kwaśnych dodaje soczystości kurczakowi i śledziem, poprawia smak warzyw, a jego kompatybilność z masłem i majonezem pozwala przygotować zarówno dietetyczne, jak i wysokokaloryczne przekąski, spełniające wszelkie preferencje.
Jak można zrobić sałatkę z jabłek?
Sałatka z zielonym jabłkiem jest najpopularniejszym rodzajem przekąski. Owoce tej odmiany są niskokaloryczne, bogate w witaminy, szybko zaspokajają głód, a ich słodko-kwaśny smak harmonijnie uzupełnia ryby, mięso i warzywa. Te jabłka mają delikatną skórę i nie wymagają czyszczenia: są rozdrabniane, mieszane z resztą składników i doprawiane jogurtem, masłem lub majonezem.
- Niezwykle smaczna i chrupiąca sałatka z zielonym jabłkiem wyjdzie, jeśli połączymy cienko pokrojony owoc z pół sałatą, świeżym ogórkiem i kilkoma gałązkami mięty. Pikantny sos z 80 ml jogurtu, 20 ml octu winnego i garść zielonej bazylii, ubitej w blenderze, uzupełni kompozycję.
- Nie mniej apetyczna lekka przekąska z jabłek i chleba żytniego. Do jej przygotowania kilka kromek chleba łączy się z drobno pokrojonymi owocami i cebulą, doprawione kwaśną śmietaną i czarnym mielonym pieprzem i podane na stół.
Francuska sałatka z jabłkami - przepis
Francuska sałatka z jabłkiem należy do warstwowych przekąsek, które wyróżniają się prostotą gotowania i bezpretensjonalnymi składnikami. Tradycyjnie - to jabłko, ser, jajka i surowa marchewka, doprawione majonezem i ułożone w określonej kolejności. Dzięki tej metodzie gotowania świeże warzywa stają się delikatne, ale zachowują lekką chrupkość.
Składniki:
- jabłko - 2 sztuki;
- marchewki - 1 szt .;
- jajko - 2 sztuki;
- ser - 40 g;
- majonez - 80 g.
Przygotowanie
- Jajka gotować, obrać i zetrzeć na drobnej tarce.
- Podobnie miel marchew, jabłka i ser.
- Położyć w warstwach: jabłka, jajka, marchew, ser, promazyvaya każdy składnik z majonezem.
- Posyp sałatę warstwową z serem jabłkowym i podawaj.
Sałatka z selerem kalafiorowym i jabłkiem
Sałatka z selerem i jabłkiem to klasyk kulinarnego gatunku. Ponad sto lat temu główny kelner Oscar Chirky włożył świeże łodygi selera i kwaśne zielone jabłka ze śmietaną i sosem majonezowym, intensywnie smakował smakiem składników z garścią orzechów i winogron, a także otrzymał łatwą do zbilansowania i do dziś popularną przekąskę - "Walldorf".
Składniki:
- jabłka - 3 sztuki;
- łodygi selera - 3 szt .;
- niebieskie winogrona - 10 sztuk;
- orzechy - 50 g;
- majonez - 100 g;
- krem - 80 ml;
- cukier - 10 g;
- sok z cytryny - 60 ml.
Przygotowanie
- Pokrój jabłka selerem i winogrona na pół.
- Ubij śmietankę cukrem, majonezem i sokiem z cytryny.
- Wymieszaj sos z jabłkami i selerem.
- Udekoruj sałatkę orzechami jabłek i winogronami.
Sałatka z marchwi i jabłka
Sałatka z marchewką i jabłkami to pyszna i szybko nasycająca się "bomba" witaminowa. Oba składniki są lekkie, niskokaloryczne i zawierają dużo błonnika, który może trwale zablokować uczucie głodu. Są tanie, dostępne w sezonie zimowym i nie wymagają skomplikowanych dodatków, idealnie pasujących do siebie, kroplą soku i oleju roślinnego.
Składniki :
- marchewki - 1 szt .;
- jabłko - 2 sztuki;
- sok z cytryny - 40 ml;
- olej roślinny - 60 ml.
Przygotowanie
- Zanim zrobisz sałatkę z jabłek, obierz owoc ze skórki i zetrzyj go na dużej tarce.
- Zrób to samo z marchewką.
- Ubij masło sokiem z cytryny i dopraw do sałatki.
Sałatka z kurczakiem i jabłkiem
Sałatka z jabłkami i piersią z kurczaka reprezentuje połączenie mięsa i owoców, typowe dla dań fusion. Świeży i suchy filet z kurczaka, w połączeniu z zielonymi jabłkami, zyskuje soczystość i wyrazisty smak, a jego bogaty skład białkowy sprawia, że przekąska jest pożywną opcją dla menu sportowców i fanów zdrowego odżywiania.
Składniki :
- jabłko - 1 szt .;
- pierś z kurczaka - 250 g;
- świeży szpinak - 150 g;
- sok z cytryny - 20 ml;
- jogurt - 50 ml;
- czarny mielony pieprz - 5 g;
- orzechy włoskie - 60 g;
- olej - 40 ml.
Przygotowanie
- Przypraw plasterki filetu sokiem z cytryny, pieprzem i usmaż na patelni.
- Połącz ze szpinakiem, posiekane orzechy i plasterki jabłek.
- Doprawiamy jogurtem, mieszamy i podajemy sałatkę z jabłkiem na stół.
Sałatka z paluszkami krabowymi i jabłkiem
Sałatka z kraba z jabłkiem urzeka delikatnością, prostotą i minimalnymi składnikami. Tylko soczyste i słodko-kwaśne jabłko może zastąpić tradycyjną kukurydzę i uwydatnić rybi smak surimi. Jajka gotowane, garść świeżej cebuli i dressing z majonezu uzupełnią kompozycję, przekształcając ją w kategorię codziennych, codziennych potraw.
Składniki :
- paluszki krabowe - 7 szt .;
- jajko - 2 sztuki;
- jabłko - 1 szt .;
- majonez - 60 g;
- zielona cebula - 40 g.
Przygotowanie
- Paluszki krabowe i jabłko pokrojone w cienkie paski.
- Wymieszaj z kawałkami gotowanych jaj.
- Doprawić sałatkę majonezem i dymką.
Mimosa sałatka z jabłkiem
Sałatka z mimosą z jabłkiem i serem to jeden z wariantów popularnego francuskiego ciasta z czasów radzieckich. Danie charakteryzuje się kruchością, lekkością i spektakularnym podawaniem: soczyste jabłka, układane na cebulach i warstwach ryb, dodają tekstury i kwaskowatość, a "czapka" z tartego sera dodaje pikantnej ostrości i służy jako apetyczna ozdoba.
Składniki:
- konserwy - 200 g;
- jajko - 2 sztuki;
- jabłko - 1 szt .;
- ser - 70 g;
- sok z cytryny - 20 ml;
- cebula sałatka - 1 sztuka;
- majonez - 180 g;
- marchewki - 1 szt.
Przygotowanie
- Jajka i marchewki zagotować i zetrzeć.
- Jabłka obrać, posiekać, posypać sokiem z cytryny.
- Drobno posiekaj cebulę i ser.
- Ułóż składniki w warstwach: saury, cebula, jabłko, marchewka, jajko, ser. Warstwę każdej warstwy z majonezem.
- Sałatka "Mimosa" z jabłkiem nalega godzinę w lodówce i podaje na stół.
Sałatka z kałamarnicą i jabłkiem
Przepis na sałatkę z jabłkiem w wyrafinowaną przekąskę pomoże kalmary. Ci morscy mieszkańcy są dostępni finansowo, zawsze dostępni w zamrożonej formie, mają elastyczne mięso i niewybredny smak, który jest tak ceniony w lekkich sałatkach owocowych. W tym przepisie mięczak głowonogi spotyka się z zielonym jabłkiem, słodką cebulą i odświeżającym dressingiem z soku pomarańczowego.
Składniki:
- tuszka kałamarnicy - 1 szt .;
- zielone jabłko - 1 szt .;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- oliwa z oliwek - 60 ml;
- sok pomarańczowy - 40 ml;
- płatki papryczki chili - 2 g;
- cukier - 10 g.
Przygotowanie
- Osadź kalmary i wyczyść i gotuj przez 3 minuty.
- Ostudzić i pociąć na pierścienie.
- Cienko posiekaj jabłko i cebulę.
- Połącz wszystkie komponenty.
- Doprawiamy sałatkę oliwą z oliwek, sokiem, cukrem i płatkami chilli.
Sałatka z dyni z jabłkiem
Sałatka z dyni z jabłkiem i marchewką - docenią zwolenników zdrowej żywności i surowych diet. Chodzi o to, że dynia i marchew nie są poddawane obróbce cieplnej, która pomaga zachować maksymalnie witaminy i naturalny smak. Możesz podkreślić potrawę za pomocą soku z cytryny i oleju, który jest również marynatą do surowych warzyw.
Składniki:
- jabłko - 2 sztuki;
- miąższ dyni - 80 g;
- marchewki - 1/2 szt .;
- olej - 40 ml;
- sok z cytryny - 20 ml;
- miód - 10 g;
- Świeży koper włoski - 20 g.
Przygotowanie
- Dynia, marchewki i ruszt jabłkowy na koreańskiej tarce.
- Dopraw do smaku olejem, sokiem i miodem.
- Udekoruj koperkiem.
Sałatka "Pod futrem" z jabłkiem
Sałatka ze śledzi z jabłkiem ma wiele opcji, a słynna "Shuba" - jedna z nich. Warto zauważyć, że danie zebrało wszystkie rodzaje składników, które z obecnością jabłka przynoszą korzyści tylko smakowi. Dzięki owocowi śledź staje się soczysty, cebula traci gorycz, ziemniaki stają się mniej świeże, a cała sałatka jest harmonijna i interesująca.
Składniki:
- burak - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- ziemniaki - 2 sztuki;
- śledź - 150 g;
- jajko - 2 sztuki;
- jabłko - 1 szt .;
- majonez - 200 g.
Przygotowanie
- Buraki, marchew, ziemniaki, jajka gotować i ruszać.
- Cebula, śledź i jabłko drobno posiekają.
- Połóż w warstwach, smarując majonez w takiej kolejności: śledzie, cebule, jabłko, ziemniaki, marchew, białko jajek, buraki.
- Sałatka "Shuba" z jabłkiem ozdobiona jest startym żółtkiem i schładza się przez 2 godziny.
Sałatka z krewetkami i jabłkiem
Sałatki ze świeżym jabłkiem są pełne różnorodności. Szczególnie dobre są kombinacje owoców z owocami morza, z których najbardziej popularne są krewetki. Praktycznie nie wymagają gotowania, a ich słonawe mięso doskonale pasuje do słodkich jabłek, a sos jogurtowy, tworząc lekką przekąskę, serwowany przed obfitym posiłkiem.
Składniki:
- obrane krewetki - 250 g;
- jabłko - 1 szt .;
- korzeń selera - 80 g;
- jogurt - 100 ml;
- sok z cytryny - 40 ml.
Przygotowanie
- Gotuj krewetki przez 5 minut i pokrój na pół.
- Cienko posiekaj jabłko i seler.
- Połącz wszystkie komponenty.
- Doprawić jogurtem i sokiem z cytryny.
Surówka z kapusty z jabłkiem
Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem podbiła serca smakoszy. Nie tylko jasny kolor kapusty jest ekstrawagancki na tle owoców, ale także lekka goryczka, doskonale kontrastująca z ich słodyczą. Pozostaje jeszcze dodać niskie koszty, dostępność w zimie, wysoką podaż witamin, aby zebrać wszystkie powody, aby dodać sałatkę do diety.
Składniki:
- kapusta - 250 g;
- marchewki - 1/2 szt .;
- łodyga selera - 1 sztuka;
- jabłko - 2 sztuki;
- pestki dyni - 40 g;
- majonez - 80 g;
- słodka musztarda - 20 g.
Przygotowanie
- Wszystkie elementy cienko siekać.
- Kapusta dobrze pamiętam rękami.
- Dodać nasiona, doprawić majonezem i sosem musztardowym i wymieszać.