Ryba pieczona w cieście francuskim to uniwersalny przepis, dla którego nie ma znaczenia rodzaj ryby, bo w każdym razie okazuje się bardzo wyśmienicie i pysznie! Udekoruj rybę w cieście francuskim z dodatkiem świeżych zielonych liści i plasterków cytryny, najlepiej podawanych z pikantnym sosem pomidorowym lub ketchupem.
Przepis na ryby w ciasto francuskie
Składniki:
- filet z łososia - 500 g;
- ciasto francuskie - 500 g;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- pietruszka, koperek - do smaku;
- jajko - 1 sztuka;
- cytryna - 1 sztuka;
- cebula - 1 szt .;
- sól, czarny pieprz - do smaku;
- olej roślinny do smażenia.
Przygotowanie
Filet z ryby natrzeć solą i pieprzem, posypać sokiem z cytryny i pozostawić do marynowania. Cebula drobno siekana i smażona aż do połowy na patelni. Ciasto francuskie zwijane w długi prostokąt, rozłóż filet z łososia, posmaruj majonezem, włóż smażoną cebulę i posyp drobno posiekane świeże zioła. Delikatnie owinąć nadzienie w rolkę, ostrożnie uszczypnąć brzegi i wsunąć wszystko z ubitym jajkiem. Umieszczamy ryby w cieście na blasze do pieczenia i pieczemy przez około 45 minut w temperaturze 180 ° C. Podajemy gotową czerwoną rybę w cieście francuskim, zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Ciasto francuskie ciasto z rybą
Rozważmy jeszcze jeden niesamowity przepis na gotowanie ryb w cieście. Jest idealny na każdy świąteczny stół, a wszyscy goście będą zachwyceni niesamowitym smakiem i niesamowitym aromatem.
Składniki:
- filet z łososia - 600 g;
- masło - 60 g;
- cytryna - 1 szt.:
- kruche ciasto - 350 g;
- jajko - 1 sztuka;
- pomidor - 1 szt .;
- pieczarki - 100 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Więc pokrój filet z łososia małymi porcjami, wytrzyj go dobrze mieszanką soli i pieprzu. Cytrynę czyści się, wyciśnięto sok do ryb i zmocz go. Nie wyrzucamy zedry, ale pocieramy ją na małej tarce w misce.