Taki przystawek jak bułka z kurczaka, a nawet omlet, jest bardzo widowiskowy, ale jednocześnie niedrogi. Jego urok polega również na tym, że może być serwowany zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Oferujemy dziś dwie recepty na to danie, w jednym omletie na wierzchu kurczaka, a w drugim - na odwrót.
Kurczak roll przepis z omletami i serem w piekarniku
Składniki:
- mięso z kurczaka - 450 g;
- ser - 125 g;
- jajko - 4 sztuki;
- zielony groszek - 200 g;
- majonez - 125 g;
- cebula - 2 kawałki;
- manga - 30 g;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
Ser lepiej jest wziąć, ponieważ pocieramy go na najmniejszej tarce, pozostanie kruchy i nie zajmie się grudą. Jajka biją z majonezem, dodajemy tam ser, mango i sól, to jest możliwe i pieprz. Dokładnie wymieszaj i zostaw minutę na 15, aby mancha była nasycona wilgocią i spuchnięta. W międzyczasie przygotuj farsz. Aby to zrobić, rozdrabniamy mięso jedną żarówką w blenderze lub maszynce do mięsa. Drugą cebulę drobno kroimy i smażymy, aby kawałki stały się przezroczyste, a także dodać do farszu. Dodaj sól i pieprz, możesz posiekać zieloną do woli.
Włączamy piekarnik o 180 stopni, zawsze przykrywamy blachę do pieczenia pergaminem i wylewamy mieszaninę jaj, wyrównujemy ją, aby uzyskać gładką warstwę i piec, aż będzie gotowa. Wychodzimy z piekarnika, przekładamy go na inny pergamin lub folię, układamy przygotowaną farszę, odpowiednio wyrównujemy, równomiernie posypujemy groszek świeżo lub zamrożony (i puszkę od słoika) i bardzo ostrożnie zwijamy w rulon, aby nie rozerwać. Zawijamy je w folię i pieczemy przez kolejne 40 minut. W chwili gotowości nie odwracamy się natychmiast, aby sok, który wyciekł z mielonego mięsa, wchłonął się do omletu.
Jak ugotować gotowany filet z kurczaka z omletem?
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- jajko - 2 sztuki;
- mleko - 100 ml;
- majonez - 80 g;
- cebula - 1 sztuka;
- sól, napój gazowany, pieprz, olej roślinny.
Przygotowanie
Mój plik, przecinamy, ale nie przecinaj go do końca. Rozwiń, przykryj folią i odetnij, aby zmiękczyć, a następnie posmaruj majonezem, solą i pieprzem. Niech trochę się położy, promarinuetsya. I my