Bardzo często nie wiemy, co dać gryki. Sugerujemy, aby nie martwić się o ten problem, ale rozważyć oryginalne i smaczne przepisy na potrawy wykonane z gryki w piecu.
Przepis na grykę w piekarniku
Składniki:
- kasza gryczana - 0,5 sztuki;
- woda - 1 przedmiot;
- grzyby - 100 g;
- żarówka - 1 szt.
Przygotowanie
Zastanówmy się, jak ugotować kaszę w piekarniku. W glinianym garnku wylewamy zupę, wlewamy wodę, wylewamy sól, przykrywamy pokrywką i wkładamy do piekarnika, podgrzanego do 220 stopni. Świeże pieczarki shinnyu cienkie talerze i wrzucić na patelni z olejem roślinnym. W międzyczasie drobno posiekaj cebulę i dodaj do pieczarek. Gotować na dość silnym ogniu, aż warzywa będą rumiane. Solim, pieprz pieczemy do smaku, dodajemy do garnka i gotujemy grzyby gryczane w piekarniku przez kolejne 25 minut.
Wieprzowina z kaszą gryczaną w piekarniku
Składniki:
- marchewki - 1 szt .;
- pulpa wieprzowa - 500 g;
- żarówka - 1 szt .;
- kasza gryczana - 400 g;
- sól;
- Masło - 30 g.
Przygotowanie
Warzywa są czyszczone i myte. Kroimy cebulę na małe kostki i tarcimy marchew na tarce. Pokrój mięso na kawałki i wymieszaj je z warzywami i pieprzem. W glinianym garnku wlewamy pół szklanki wrzącej wody i układamy mięso. Przykryj pokrywkę, włóż do piekarnika i gotuj w temperaturze 220 stopni przez około godzinę.
Następnie wyjąć garnek i włożyć do niego umyte gryki. Wlać wrzącą wodę, dodać sól i masło. Wymieszać, przykryć i włożyć do piekarnika na kolejne 30 minut. Potem wyłączamy ogień i pozwalamy kasha strome przez następne 20 minut.
Turcja z kaszą gryczaną w piekarniku
Składniki:
- filet z indyka - 300 g;
- żarówka - 1 szt .;
- Kasza gryczana - 1 sztuka;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- majonez - 1 łyżka. łyżka;
- czosnek - 1 ząbek;
- mleko - 4 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Gryka umyto, wylałem zimną wodę, sól i doprowadziłem do wrzenia. Następnie zredukuj ogień do minimum i gotuj owsiankę, aż będzie gotowa. Schrupimy filety z indyka na małe kawałki, obieramy cebulę, rozdrabniamy półokrągłe kawałki i podajemy je z mięsem na patelni w niewielkiej ilości oleju słonecznikowego na złoty kolor. Solim, pieprz do smaku i ułóż równą ilość mięsa i gryki w 2 doniczkach. Do każdej doniczki dodajemy trochę mleka.
Teraz przygotujmy sos: wymieszaj śmietanę z majonezem, sól, wyciśnij czosnek dla smaku, dokładnie wymieszaj. Rozłóż przygotowaną mieszankę na wierzchu gryki, przykryj pokrywkami i ustaw na 20-30 minut we wstępnie rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.
Karp z kaszą gryczaną w piekarniku
Składniki:
- karp - 2 sztuki;
- żarówka - 2 szt .;
- olej roślinny - 50 ml;
- śmietana - 200 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- przyprawy;
- kasza gryczana - 0,5 sztuki;
- bułka tarta - 100 g.
Przygotowanie
Karpov myje się, czyści, na brzuchu wykonujemy nacięcie podłużne i delikatnie usuwamy podrobów. Za pomocą ostrego noża usuwamy skrzela, ale nie odcinamy głowy i ogona. Ryba ponownie ostrożnie
Cebule są czyszczone, krojone w cienkie płatki i mijamy olej roślinny do złotego koloru. Czosnek myjemy, mielimy i dodajemy do patelni z cebulą, rozprowadzamy tu kasza gryczana i kilka łyżek kwaśnej śmietany.
Dokładnie wymieszaj wszystko i równomiernie ułóż gotowe nadzienie z karpia. Następnie pocierać rybę solą i pieprzem, tartą bułką tartą, ułożyć na blasze do pieczenia i piec w temperaturze 200 stopni. Po 15 minutach wyjmujemy danie, smarujemy rybą śmietaną i gotujemy przez kolejne 30-40 minut.