Roll piersi z kurczaka z różnymi nadzieniami to apetyczna przekąska, która świetnie sprawdzi się na każdym stole. Taki posiłek zrobi wrażenie na gościach i zadowoli domowe, i nie będzie trudno je ugotować!
Rolki piersi z kurczaka w piekarniku
Składniki:
- filet z piersi kurczaka - 6 szt .;
- ser - 150 g;
- boczek - 150 g;
- jajko - 2 sztuki;
- krakersy i mąka - do zraszania;
- przyprawy .
Przygotowanie
Pierś z kurczaka myte, ręcznik promakivaem, tniemy na filety, trochę odsmażamy i doprawiamy przyprawami. Następnie nałóż na każdy kawałek kawałków bekonu, rozprowadź górne plasterki sera i zawiń mięso w grube bułki. Wrzucamy je do mąki, a następnie zanurzamy je w całości w jajko ubijane solą i posypujemy dobrze rozgniecionym krakersiem. Położyć bułki piersi kurczaka z boczkiem na blasze do pieczenia, posmarować masłem i piec w temperaturze 180 stopni 40 minut. Podajemy gotowe danie, dekorując je świeżymi ziołami.
Roladki z piersi kurczaka z serem
Składniki:
- bazylia i pietruszka - 50 g;
- liście tymianku - 1 łyżka. łyżka;
- chleb żytni - 5 kromek;
- białko jaj - 2 szt .;
- filtrowana woda - 2 łyżki. łyżki;
- pierś z kurczaka - 10 szt .;
- szynka - 10 plasterków;
- Szwajcarski ser - 100 g;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Przygotowanie
Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Aby to zrobić, świeże warzywa są płukane, drobno posiekane i wkładane do miski. Dodaj pokruszony chleb i dopraw solą. Ubij białka z wodą i odstaw na chwilę. Każda połówka kurczaka jest ułożona w worku z siatki polietylenowej i odłamana młotkiem lub wałkiem do ciasta. Następnie pokrywamy każdy kawałek mięsa plasterkiem szynki, sera i dodajemy zielony farsz. Złożyć półfabrykaty na rolki, włożyć je do mieszanki jaj i rozprowadzić w formie wysmarowanej olejem roślinnym. Piec do pieczenia w temperaturze 180 stopni aż do ugotowania. Przed podaniem pokroić każdą bułkę na cienkie plasterki i udekorować gałązką bazylii.
Roladki z piersi kurczaka nadziewane suszonymi śliwkami
Składniki:
- filet z piersi kurczaka - 4 szt .;
- Suszone śliwki - 4 szt .;
- ser feta - 60 g;
- żarówka - 1 szt .;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Przetwarzamy bulwę, kroimy na małe kawałki i smarujemy ją olejem, nalewamy do smaku. Suszone śliwki są myte i kruszone. Ser dobrze zagnieść widelcem i wymieszać z cebulą i suszonymi owocami. Potnij filet ukośnie na 3 części i potrzyj przyprawami. Dla każdej warstwy mięsa ułóż niewielką ilość nadzienia, złóż mocno rolki i zapnij wykałaczki. Piec potrawę w rozgrzanym piekarniku przez 35 minut, aż się ugotuje.
Roladki z kurczaka z grzybami
Składniki:
- pierś z kurczaka - 1 kg;
- świeże grzyby - 400 g;
- por - 2 sztuki;
- masło - 1 łyżeczka;
- ser - 2 plastry;
- olej roślinny;
- boczek - 100 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Pory leek nożem melzen i passeruem na patelni rozgrzanej olejem. W międzyczasie myjemy