W dzisiejszych czasach jest wiele różnych rodzajów dodatków! Warto jednak zauważyć, że nie zawsze przygotowane przez nas danie dobrze pasuje do niektórych produktów, do których były przeznaczone! Znajdźmy idealne przepisy na dodatki do kotletów.
Udekoruj kotlety w Kijowie
Składniki:
- ziemniaki - 8 szt .;
- sól i pieprz - do smaku;
- czosnek - 2 ząbki;
- zieloni
- pietruszka - 1 pęczek;
- cytryna - 1 sztuka;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Zastanówmy się, jaki rodzaj dekoracji najlepiej przygotować na kotlety z mięsa. Więc weź ziemniaki, dobrze spłucz i gotuj w mundurze, aż będą gotowe. Następnie wyjmij go z ognia, delikatnie spuść wodę i pozostaw do ostygnięcia. Tym razem myjemy pietruszkę, suszymy ją i drobno siekamy. Czosnek jest czyszczony, spłaszczany nożem, a następnie drobno posiekany. Z cytryną pokroimy skórkę, wetrzyjmy ją na tarce i wyciskamy sok z cytryny do osobnego pojemnika. Teraz dodaj oliwę z oliwek i delikatnie ubij masę za pomocą trzepaczki. Następnie posolić i pieprzyć do smaku, włożyć czosnek z natką pietruszki i wymieszać. Lekko schłodzone ziemniaki obrać, pokroić na małe plasterki i ułożyć w rondlu. Napełnij go przygotowanym dressingiem, szczelnie zamknij pokrywkę i potrząśnij nią kilka razy. Próbujemy danie dla smaku i dosalivaem jeśli to konieczne. Pozostaw to na 20 minut, aby nasiąkło opatrunkiem. Podczas serwowania na stole ułóż pyszny dodatek do kotletów na pięknym naczyniu i posyp je czarnym pieprzem.
Udekorować kotlety rybne
Składniki:
- masło - do smaku;
- ziemniaki - 1 kg;
- mleko - 1,5 sztuki;
- sól - do smaku;
- zieloni - w razie potrzeby.
Przygotowanie
Najpierw myjemy ziemniaki, kroimy na 2 kawałki i dodajemy do patelni. Napełnij wodą, aby całkowicie pokryła ziemniaki i dodaj soli. Ustawiamy naczynia na silnym ogniu, doprowadzamy wodę do wrzenia, ogniskuję ciszę i gotujemy ziemniaki przez około 15-20 minut. Po upływie tego czasu delikatnie osusz ciecz z ziemniaków i ostrożnie zagniataj go. Teraz wlewaj stopniowo gorące mleko i dokładnie wymieszaj mikserem, aż ziemniak całkowicie wchłonie mleko. Następnie włóż masło i wszystko wymieszaj, aż olej całkowicie się rozpuści. Rozsiewamy tłuczone ziemniaki w pięknych talerzach, posypujemy ziołami i serwujemy na stole z rybimi kotletami . Ten dodatek nadaje się również do kotletów z kurczaka.
Udekorować kotlety wątrobiane
Składniki:
- ryż gotowany - 400 g;
- żarówka - 1 szt .;
- zielona fasola - 100 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- zielony groszek konserwowy - 100 g;
- brokuły - 100 g;
- sok z cytryny - w razie potrzeby;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Najpierw gotuj w zwykły sposób ryż, w osolonej wodzie, aż ugotuje się. Tym razem przygotowujemy wszystkie pozostałe warzywa. Tak więc cebule są czyszczone i myte z resztą warzyw pod zimną wodą.