Prosta i smaczna przekąska z minimum składników, które idealnie wpasują się w menu każdego świątecznego stołu, cóż, jaki jest limit marzeń każdej z kochanek? Okazuje się, że marzenia można z łatwością przełożyć na rzeczywistość, szczególnie jeśli skorzystamy z naszych przepisów na bułki z szynką i serem.
Smaczne bułeczki z szynką i serem
Składniki:
- chleb kanapkowy - 8 plasterków;
- szynka - 8 sztuk;
- ser - 8 sztuk;
- jaja - 2 sztuki;
- panierka chleba - 2 sztuki;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Z kawałkami chleba kanapkowego wycinamy skorupy, a pozostałą bułkę zwijamy za pomocą wałka do cienkiego naleśnika. Na naleśnik kładziemy kawałek sera i szynki. Mocno przeturlaj rolkę i umieść szew na talerzu.
W małej misce ubij jajko. Osobno wlać panierkę chleba. Najpierw rzucamy każdą bułkę na jajko, a następnie tarzamy bułką tartą.
Na patelni rozgrzewamy olej roślinny i pieczemy bułeczki na złoty kolor. Usuwamy nadmiar oleju, kładąc rolki na papierowych ręcznikach.
Roladki z szynką z serem i czosnkiem
Składniki:
- marchewki - 2-3 szt .;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- przetworzony ser - 1 szt .;
- majonez;
- sól, pieprz - do smaku;
- cienkie plasterki szynki - 8-10 szt.
Przygotowanie
Marchewki kopalniane, my myjemy i trzepimy na małej tarce. Tarty marchew miesza się z czosnkiem i majonez przechodzi przez prasę, dodajemy miękki topiony ser . Rozprowadź masę marchwi na kawałku szynki i przekształć ją w rolkę. W razie potrzeby mocujemy rolki wykałaczkami.
Bułki szynki z nadzieniem z sera
Składniki:
- szynka (cienkie plasterki) - 8-10 sztuk;
- lawasz - 2-3 liście;
- ser śmietankowy - 1 opakowanie;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Ser śmietankowy (na przykład "Philadelphia") miesza się z drobno posiekaną zieloną cebulką. Solim i pieprz wszystko do smaku. Smarujemy chleb pita warstwą mieszanki sera i rozprowadzamy na kawałkach szynki. Rolkę zwinąć w ciasny rulon i pokroić w plastry. Jako dodatek do przekąski, jeśli chcesz, możesz dodać plastry oliwek lub oliwki.
Jak gotować bułeczki z szynką, szparagami i serem?
Składniki:
- szparagi - 16-18 szt .;
- czerwona papryka - 1 sztuka;
- twardy ser - 150 g;
- szynka - 8 cienkich plasterków;
- zielona cebula.
Przygotowanie
Przepis na gotowanie jest prosty. Młode szparagi, niewielkie rozmiary, blanszowane w osolonej wodzie przez około 3 minuty, po czym natychmiast napełnia się łodygi lodowatą wodą, aby zachować świeżość i teksturę produktu. Ochłodzone szparagi układa się na arkuszu sera i szynki, ułożonych jeden na drugim, wraz z cienkim paskiem bułgarskiej papryki. Rzuć rolkę i napraw, związaną z zieloną cebulką.
Roladki z kurczaka z szynką i serem
To danie już odchodzi od formatu przekąsek i przechodzi do sekcji gorących potraw, które można podawać również podczas festiwalu lub w dni powszednie.
Składniki:
- Masło - 3 łyżki. łyżki;
- mąka - 1/4 sztuki;
- sól, pieprz - do smaku;
- Suszony czosnek - 1/2 łyżeczki;
- jaja - 2 sztuki;
- panierka chlebowa - 1 przedmiot;
- filet z kurczaka - 3-4 kawałki;
- szynka - 200 g;
- ser - 200 g.
Przygotowanie
Bierzemy trzy miski, w pierwszej wymieszamy suche składniki (mąkę, sól, pieprz, czosnek), w drugim pobijamy
Filet z kurczaka odłamuje się na grubość około 0,5 cm i zanurzamy papierowy ręcznik. Na każdy kotlet kładziemy kawałek sera i szynki, wyłączamy tapicerkę w bułce. Każdą bułkę z kurczakiem najpierw zanurza się w jajku, następnie zwijamy w mąkę, otrząśamy z nadmiaru i ponownie wlewamy jajko. Ostatni etap to bułki w bułce tartej.
Rolki układamy na blasze do pieczenia, oliwimy i gotujemy w piekarniku przez 30-35 minut w temperaturze 180 stopni.