Na pomysłach oryginalnych i pysznych potraw na kolację, które nie pozbawiają cię resztek siły po pracy, porozmawiamy w tym materiale.
Pyszne bakłażany na obiad
Jeśli po poprzednich kolacjach stracisz resztki ryżu, użyj go do zrobienia tego prostego zapiekanka.
Składniki:
- bakłażan - 480 g;
- marchewki - 210 g;
- łodyga selera;
- cebula - 115 g;
- czosnek - 3 zęby;
- ryż przegotowany - 260 g;
- pasta pomidorowa - 10 g;
- bulion warzywny - 140 ml;
- skórka z jednej cytryny;
- pomidory - 170 g;
- ser - 115 g.
Przygotowanie
Wszystkie warzywa z tej listy są krojone w duże kostki i smażone razem aż będą miękkie, nie zapominając o uzupełnieniu mieszanki szczyptą soli. Na samym końcu dodać warzywa z czosnkiem i wszystko wymieszać z koncentratem pomidorowym, żyto i gotowanym ryżem. Dodaj kostki świeżych pomidorów i rozprowadź naczynie w naczyniu do pieczenia. Wlać zapiekankę z bulionu i posypać serem na wierzch. Tylko pół godziny w 200 stopniach i pyszny domowy obiad dla rodziny jest gotowy.
Wieprzowina jest szybka i smaczna
Danie z wieprzowiny może być ciężkie na obiad, jeśli wybierzesz tłuste kawałki. Gdzie bardziej przydatne mogą być żeberka wieprzowe, wcześniej oczyszczone ze smaru i taśm, a pieczone w towarzystwie dekoracji warzywnych i pachnącej marynaty.
Składniki:
- sok z jednej cytryny;
- liście świeżego tymianku - 2 łyżki. łyżki;
- pozostawia świeży rozmaryn - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 6 zębów;
- ziemniaki - 780 g;
- pomidory koktajlowe - 260 g;
- żeberka wieprzowe - 1,2 kg.
Przygotowanie
Wymieszaj sok z cytryny z drobno posiekanymi ziołami i czosnkiem. Dodaj kawałki żeber wieprzowych do marynaty, dobrze sól. Mniejsze bulwy ziemniaka należy czyścić za pomocą pędzla i układać na blasze z pomidorami. Posyp warzywa oliwą z oliwek i solą. Na wierzchu warzyw umieść żeberka wieprzowe i wyślij je do ogrzanego do 200 stopni piekarnika na 40 minut.
Pyszna sałatka na obiad
Jeśli znajdziesz się w przygotowaniu lekkiej, dietetycznej kolacji, ta sałatka będzie idealna. W jego ramach grillowany filet z kurczaka współistnieje ze świeżymi warzywami i obfitością zieleni.
Składniki:
- mix sałat - 140 g;
- ogórek - 115 g;
- słodka papryka - 130 g;
- pomidory koktajlowe - 200 g;
- marchewki - 70 g;
- filet z kurczaka - 170 g;
- kromka chleba;
- Ocet balsamiczny, oliwa z oliwek - do smaku.
Przygotowanie
Przypraw kurczaka i podsmażyć na suchej, dobrze rozgrzanej patelni do grillowania, aż do końca. Pozostaw lekko schłodzone mięso, a następnie chwyć warzywa: wybierz sałatkę, pokrój ogórek i słodką paprykę, podziel pomidory na pół i posiekaj marchewkę. Wymieszaj warzywa z ziołami i dopraw do smaku mieszaniną octu i oliwy z oliwek. Wysuszyć chleb na suchej patelni i pokroić. Na wierzchu mieszanki sałatek postaw kurczaka i posyp wszystkie grzanki.
Kolacja z cukinii szybko i smacznie
Spaghetti z cukinii jest jednym z głównych trendów zdrowego żywienia w ostatnich latach. Aby zrobić makaron z różnych warzyw, można użyć tradycyjnej tarki dla koreańskiej marchewki lub tylko ostrego noża, jednak ta ostatnia opcja zajmie dużo więcej czasu i energii.
Składniki:
- kurczak - 480 g;
- sos pomidorowy - 680 ml;
- cukinia - 4 szt .;
- Tarty ser - 55 g.
Przygotowanie
Kurczak zawinąć w mięso mielone, doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem, a następnie ślepo w małych klopsikach. Podsmaż wszystkie klopsiki na złoty kolor. Podczas gdy mięso jest rumiane, pokrój umytą kabaczkę cienkimi słomkami. Wlać klopsiki z sosem pomidorowym, dodać makaron z cukinii i wszystko zmielić, aż będzie gotowe. Podawaj potrawę z serem przed podaniem.