Zupa jest częstym gościem na naszym stole. To danie jest bardzo ważne dla naszego ciała. W końcu to pierwsze potrawy, które dostosowują ciało do właściwego trybu i promują dobre trawienie. Jak zrobić pyszną, prostą zupę, przeczytaj poniżej.
Zupę zupy z kurczaka - proste i smaczne
Składniki:
- pierś z kurczaka - 600 g;
- woda oczyszczona - 2 litry;
- cebula - 180 g;
- ziemniaki - 200 g;
- wermiszel "Sieć" - 50 g;
- marchewki - 90 g;
- mały korzeń pietruszki - 1 sztuka;
- sól;
- liść laurowy - 1 szt.
Przygotowanie
Pierś kurczaka zalać zimną wodą, włożyć niewielką cebulę. Następnie kładziemy korzeń pietruszki. Połóż rondel na niewielkim ogniu, usuń pianę i gotuj, aż kurczak będzie gotowy. Tymczasem my myjemy warzywa. Ziemniaki marszczą brusochkami, a marchewki przechodzimy przez tarkę. Kiedy kurczak jest ugotowany, wyjmujemy go z cebuli i korzenia pietruszki z bulionu. Wkładamy w to ziemniaki. Marchew z cebulą przecierano w oleju roślinnym i dodawano do ziemniaków. Wermiszel smaży się również do momentu lekkiego zszorstkowania w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Wysyłamy ją do rosołu, kładziemy liść laurowy i dodajemy do smaku. Mięso z kurczaka jest dzielone na kawałki i wysyłane do zupy. Podczas serwowania, umieść zielone warzywa w zupie.
Przepis na zupę z pstrąga - szybko i łatwo
Składniki:
- marchewki - 150 g;
- cebula - 100 g;
- pstrąg na zupę - 600 g;
- ziemniaki - 200 g;
- Zieloni;
- słodka papryka - 80 g;
- liście laurowe - 1 szt.
Przygotowanie
Zimną wodę przelewa się pstrągi do zupy i gotować po gotowaniu przez 20 minut. Następnie, używając hałasu, wyjmujemy kawałki ryby i umieszczamy je na talerzu, a bulion jest filtrowany, aby pozbyć się ewentualnych małych kości. Obieramy ziemniaki i kroimy je na plasterki. Marchew cienka. Umieszczamy warzywa w bulionie. Paprykę pocięto na paski i wysłano do bulionu. Dodaj pokrojoną cebulę. Mamy podsalivaem i pieprz do smaku, rzucamy liść laurowy i gotujemy przez około 20 minut. W tym momencie oddzielamy mięso od kości i miażdżymy je. Gdy warzywa są już prawie gotowe, dodajemy ryby i warzywa. Gotujmy przez 2 minuty i wyłączmy.
Pyszna i prosta zupa - przepis
Składniki:
- mąka pszenna - 6 łyżek. łyżki;
- duże jaja kurze - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- ziemniaki - 400 g;
- liść laurowy - 1 szt .;
- pietruszka -1 pęczek;
- cebula - 120 g;
- kurczak bulionowy - 1,5 litra;
- sól;
- śmietana - 100 g.
Przygotowanie
W bulionie dodać zmiażdżone chipsy ziemniaczane i gotować przez 5 minut. Posiekaj cebulę drobno i posiekaj marchewkę niewielką tarką. Przełóżmy warzywa pod pokrywką na patelni. Jajo z kurczaka dobrze zbite i ostrożnie przetrzeć mąką aż do stanu okruchów.
Drugą trzepaczką z jaj, zalej 2 łyżki cieczy z zupy i zamieszaj. Otrzymaną mieszaninę wlewa się do rondla i miesza. Dodaj patelnię, włóż liść laurowy, masę jajka i mąki i dobrze wymieszaj, aby nie przypalić. Solimy do smaku i gotujemy przez kolejne 10 minut Dodajemy kwaśną śmietanę, rozgniecione zioła i kolejne kilka minut waży się na małym ogniu. Wszystko, zupa jest gotowa!
Najprostsza i smaczna zupa
Składniki:
- woda oczyszczona - 1 litr;
- cebula - 90 g;
- pieczarki - 140 g;
- mięso mielone - 200 g;
- rafinowany olej roślinny;
- ziemniaki - 200 g;
- miękki ser topiony - 100 g;
- sól;
- czarny pieprz mielony.
Przygotowanie
Umieść garnek z wodą na piecu. Smażyć farsz z posiekaną cebulą i grzybami przez 5 minut. Solenie, do smaku pieprzu. Oczyszczamy ziemniaki i mielimy je z tarką. Składamy mielone mięso z cebulą i grzybami we wrzącej wodzie, dodajemy również przetworzony ser i tarte ziemniaki. Dobrze wymieszaj i gotuj, aż ser się rozpuści. Gotowanie przez kolejne 10 minut, a następnie pritrushivaem zieleni i wylewa na talerze. Każdy ma przyjemny apetyt!