Wątróbka z dorsza jest bardzo przydatnym produktem, ponieważ zawiera dużą ilość oleju z ryb i innych witamin i mikroelementów ważnych dla organizmu. Następnie powiemy Ci, jak przygotować pyszną sałatkę z wątróbki z dorsza w puszkach.
Sałatka z ciasta francuskiego z dorsza
Składniki:
- Wątroba z soku z dorsza - 1;
- marchewki - 250 g;
- ziemniaki - 300 g;
- jajka - 3-4 sztuki;
- ogórki kiszone - 4 szt .;
- pióra zielonej cebuli - 6 szt .;
- ser twardy - 50 g;
- majonez do domu.
Przygotowanie
W puszkach, starannie osuszamy cały olej. Wrzucamy wątrobę do miski i odpowiednio zagniatamy widelcem. Gotowana marchew i ziemniaki są obrane. W osobnych miseczkach ocieramy dużą tarka ziemniakiem i małą marchewką. Jajka gotowane są oczyszczane z muszli, następnie białka i kiszone ogórki trzy na dużej tarce, a żółtko i twardy ser - w płytkiej. Pióra zielonej cebuli są lekko mielone. Ta sałatka wygląda bardzo pięknie w szklanym przezroczystym kremankah. Na dnie każdej formy ułożyć warstwę ziemniaków, a następnie - dorsz, zieloną cebulę i majonez. Dalej jest solony ogórek, białko jaja, starta marchewka i na wierzchu - starty ser. Teraz dodaj warstwę majonezu. Wierzch sałatki przykryty jest startym żółtkiem. Na wierzchu możesz też dodać odrobinę majonezu i udekorować sałatkę według swojego gustu.
Sałatka z wątroby dorsza z ryżem
Składniki:
- konserwy wątroby dorsza - 240 g;
- ryż - 110 g;
- jajka z kurczaka - 2 sztuki;
- cebula - 110 g;
- koperek - do smaku;
- majonez.
Przygotowanie
Gotować ryż do momentu przygotowania w osolonej wodzie. Aby było kruche, lepiej jest ugotować go w dużej objętości wody, a następnie wyrzucić na durszlak. Jajka na twardo i cebule pokroić w drobną kostkę. Wlewamy wątrobę dorsza do miski, opróżniamy ją z płynu i przecieramy widelcem. Łączymy ryż, cebulę, jajka, wątrobę dorsza, dodajemy majonez i mieszamy. Przed podaniem udekoruj sałatkę zieloną koperkiem.
Najprostsza i najsmaczniejsza sałatka z dorsza
Składniki:
- wątroba z puli dorsza - 1;
- jaja przepiórcze - 8 szt .;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- świeży ogórek - 1 sztuka;
- sałata - 1 głowa;
- pomidory - 2 szt .;
- wiśnia selerowa - 1 szt .;
- sól.
Przygotowanie
Wątroba dorsza jest delikatnie łamana na kawałki. Jaja przepiórcze gotować, chłodzić, czyścić i kroić na pół. Myję moją cebulę i melancholijnie się ściera. Seler pokroić w cienkie plasterki, ogórek - koła, pomidory - plastry. Liście sałaty rozdarły się na kawałki. Na danie, najpierw połóż sałatkę, potem seler, ogórek, pomidory, a na górze - wątrobę dorsza i jaja przepiórcze. Całujemy cebulę z zieloną cebulą i polewamy olejem w puszkach.