Przepis na królewski sernik z twarożkiem

Jest wiele różnych serników, różniących się wielkością i nadzieniem, ale chyba najsmaczniejsze z nich to królewski sernik z twarożkiem. Imię, które otrzymała, najprawdopodobniej wynika z jej wielkości. Mimo wszystko przepis na robienie królewskiego sernika z twarogiem nie różni się od przepisów innych ciast. Jeśli spojrzeć na wynik uzyskany po przygotowaniu, to taka bułeczka to po prostu ciasto "Królewski sernik", a nie tylko bułeczka. Więcej szczegółów na temat pieczenia królewskiego sernika, który chcemy Ci przekazać.

Jak ugotować królewski sernik?

Składniki:

• twarożek - 500 g;
• mąka - 1,5 sztuki;
• jaja - 5 szt .;
• masło - 200 g;
• cukier;
• sól.

Przygotowanie

Aby zrobić quark królewski sernik, weź głęboką miskę. Ubij jajka, dodaj szczyptę soli, twarożek. Stopniowo wylewając cukier, ubija masę twarogową w jednorodność. Zamarznięty olej zetrzeć na dużej tarce i natrzeć mąką. Powinieneś dostać mieszaninę, która przypomina okruchy. Wynikowa masa jest podzielona na dwie części. Wlać jedną z części do wcześniej przygotowanego naczynia do pieczenia, nałożyć na wierzch serkiem twarogowym i posypać drugą częścią bułki tartej. Podgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz go, aż się ugotuje. Taki królewski serowy twaróg może być serwowany jako świąteczny stół i tylko na śniadanie na herbatę.

Królewski sernik z jabłkami

Składniki:

Do testu:

• masło - 120 g;
• mąka - 6 łyżek. łyżki;
• cukier - 1 łyżka. łyżka;
• soda - ¼ łyżeczki.

Do nadzienia z serem:

• twaróg 5% - 200 g;
• jaja - 2 sztuki;
• cukier - 3 łyżki. łyżki;
• wanilia.

Do napełniania jabłek:

• jabłko - 2 sztuki;
• cukier - 1 łyżka. łyżka;
• cynamon.

Przygotowanie

Ułóż masło w misce z mąką, a następnie dodaj cukier, sodę i ponownie wymieszaj. Twarożek w osobnej misce ubij z jajkami i cukrem na gładką masę, dodaj wanilię do smaku. Obierz jabłka ze skórki i nasion, pokrój w małe kostki.

Napełnij dno formy masłem i posyp jedną trzecią miękiszu oleju. Ubierz masę twarogową i posyp ją kolejną trzecią bułką tartą. Na ostatnią warstwę nakładamy pokrojone jabłka, posypujemy cukrem i cynamonem. Na górę posyp resztą okruchów. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni i piec sernik przez około godzinę.

Królewski sernik w multivarku

Ten przepis będzie odpowiedni dla gospodyń domowych, które mają w domu więcej niż jedną kanapkę i chcieliby wiedzieć, jak zrobić w niej królewski sernik.

Składniki:

Do testu:

• masło - 200 g;
• mąka - 2 przedmioty;
• proszek do pieczenia - 10 g;
• cukier - 0,5 łyżki.

Do wypełnienia:

• twarożek - 500 g;
• jaja - 3 sztuki;
• cukier - 0,5 sztuki;
• Vanillin - 1 saszetka.

Przygotowanie

Zamrożone masło, zetrzyj na dużej tarce, dodaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Pocierać wszystko rękami, dopóki nie dostaniesz okruchów. Przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, ubij jajka, stopniowo wylewając cukier, a następnie dodaj ser, wanilinę i wszystko dobrze wymieszaj. Wlać miskę oleju wielowarstwowego i ułożyć warstwy miękiszu i masy serowej. Spleść warstwy, aż nadzienie się skończy i okruchy. Najważniejsze, że ostatnią warstwą była mięta z masłem. Piec królewski sernik w trybie "pieczenia" na godzinę.

Przygotowując królewski sernik, można eksperymentować, dodając do masy serowej jego składników lub innej warstwy nadzienia, na przykład wiśni lub suszonych moreli. Jeśli interesuje Cię piec królewski sernik z czekoladą, nie ma tu nic skomplikowanego. Wystarczy dodać startą czekoladę do twarogu. Przygotuj królewski sernik na swój gust, a rodzinę z pysznymi śniadaniami.