Pieczenie z mąki kukurydzianej wychodzi bardzo smacznie. Co można ugotować z mąki kukurydzianej, przeczytaj poniżej.
Mąka kukurydziana - przepis
Składniki:
- kremowy naturalny olej - 170 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- skórka pomarańczowa - 30 g;
- mąka z pszenicy zwyczajnej - 100 g;
- mąka kukurydziana - 260 g;
- jaja - 2 sztuki;
- cukier z piasku - 160 g;
- cukier waniliowy - 10 g.
Przygotowanie
Jajka są dokładnie ubijane z dodatkiem cukru granulowanego i cukru waniliowego. Dodaj miękkie kremowe masło i pomarańczową skórkę, przepuszczoną przez drobną tarkę. Ponownie dobrze wymieszaj, dodaj mąkę kukurydzianą, wymieszaj, następnie wylej mąkę pszenną i ponownie dokładnie wymieszaj. Ciasto kładziemy na filmie spożywczym i wkładamy na zimno na godzinę. Z gotowego ciasta tworzymy biszkopty iw temperaturze pieczenia pieczemy kwadrans lub trochę dłużej.
Corncobs Cupcake
Składniki:
- mąka pszenna - 80 g;
- żółtka - 2 sztuki;
- mąka migdałowa - 70 g;
- cukier granulowany - 130 g;
- mąka kukurydziana - 110 g;
- likier lub rum - 50 ml;
- jaja - 2 sztuki;
- miękkie masło - 100 g;
- proszek do pieczenia - 10 g.
Przygotowanie
Najpierw ubij łagodne masło z cukrem. W otrzymanej wadze wprowadzamy żółtka i jajka. Ponownie, wszystko to jest wstrząśnięte. Następnie wlej wcześniej przesianą mąkę pszenną, następnie dodaj kukurydzę, wanilinę i proszek do pieczenia. Znowu wszystko jest dokładnie wymieszane. Na koniec wlać mąkę migdałową, w razie potrzeby zalać rumem lub alkoholem. Forma jest dobrze nasmarowana olejem, wrzucamy do niej ciasto i wyrównujemy powierzchnię. Piec przez 35-40 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe ciasto schłodzić bezpośrednio w formie, a następnie odwrócić i usunąć z niego. Gotowy produkt można potrzeć cukrem pudrem, gdy jest podawany.
Charlotte z mąki kukurydzianej
Składniki:
- jabłka słodko-kwaśne - 600 g;
- cukier piaskowy - 150 g;
- mąka kukurydziana - 80 g;
- proszek do pieczenia ciasta - 10 g;
- mąka przesiana z pszenicy - 80 g;
- cynamon - szczypta;
- jajka duże - 3 szt .;
- cukier puder do zraszania.
Przygotowanie
Formularz jest dokładnie rozmazany masłem i mąką pritrushivaem. Dokładnie umyte jabłka są czyszczone, kruszone w kostkach i umieszczane w formie. W razie potrzeby lekko pritrushivayem cynamonem. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Następnie przygotowujemy ciasto dla Charlotte. Aby to zrobić, starannie ubij jajka z dodatkiem cukru, w powstałej masie części wprowadzamy mąkę i pszenicę, kukurydzę, proszek do pieczenia i dobrze wymieszamy. Wynikowy test jest wypełniony jabłkami w formie i wyrównany do góry. Corn charlotte piec około pół godziny. Następnie wyłącz ogień i pozwól charlotte napar na 10-15 minut w gorącym piekarniku, nie gorąco. Następnie ostrożnie wyjąć i wlać cukier w proszku przez filtr siatkowy.