Bułka omletowa to doskonała propozycja na obfite śniadanie, które można po prostu dostać z lodówki, podgrzać w mikrofalówce, nałożyć tosty i zjeść ze słodką gorącą herbatą lub kawą. I możesz ugotować to danie nawet wieczorem. Rozważmy kilka przepisów na robienie bułeczek omletowych.
Omlety toczą się z roztopionym serem
Składniki:
W przypadku rolek:
- jajko z kurczaka - 4 szt .;
- majonez - 120 ml.
Do wypełnienia:
- przetworzony ser - 2 sztuki;
- marchewki - 1 szt .;
- majonez - 125 ml;
- świeży koperek - 1 pęczek;
- czosnek - 1 ząbek.
Przygotowanie
Teraz powiedz, jak zrobić bułkę z omletu. Zacznijmy więc od pierwszego napełnienia. Aby to zrobić, stopiony ser wcierać na tarce, ugotować marchew i pokroić na małe kostki, a czosnek przechodzi przez prasę. Koper greens melenko lśniący, wszystko zmieszane i doprawione majonezem domowej roboty . Gotowe nadzienie przez chwilę wysyłamy do lodówki. Teraz przystępujemy do przygotowania omletu: tłuczemy jaja w miskę, lekko bijemy majonezem, wlewamy masę do ogrzanej patelni i smażymy wszystko do czasu ugotowania. Następnie przygotowany omlet lekko chłodzi się i dokładnie rozsiewa uprzednio przygotowane nadzienie. Następnie dokładnie zamień wszystko w rolkę, a gdy zostanie całkowicie schłodzony, wyjmujemy go z lodówki. Przed podaniem potnij i udekoruj potrawę do woli.
Omlety roll z kiełbasą
Składniki:
- jajo kurze - 3 sztuki;
- mleko - do smaku;
- sos sojowy - do smaku;
- masło;
- pomidor - 1 szt .;
- kiełbasa lekarska - 50 g;
- przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Pomidorowe shinkuem duże pierścienie i lekko podsmażyć na patelni z olejem. Następnie zagnieść omlet - wymieszać jajka, wlać mleko, odrobinę sosu i, jeśli trzeba, dodać sól i masę pieprzową. Teraz weź patelnię i włóż w nią kawałek masła, a następnie wlej cienką warstwę omletu, a gdy tylko zostanie lekko usmażona, zacznij składać rolkę, przesuwając ją na przeciwległą krawędź i wlewając kolejną warstwę, a unosząc krawędzie bułki do mikstury podchodzisz pod smażoną rolkę . Następnie rozprowadzamy opiekane pomidory, kontynuując zwijanie rolki. Podobnie robimy kiełbasę i obracamy bułeczkę. To wszystko, ostrożnie przesuń go na talerz i pokrój go na porcje.
Omlety toczą się z rybami
Składniki:
- jajko - 6 sztuk;
- krem - 5 łyżek. łyżki;
- łosoś solony - 150 g;
- twaróg - 150 g;
- olej;
- przyprawy - do smaku;
- greens - 1 pęczek.
Przygotowanie
Jajka biją śmietaną i przyprawami, aż uformuje się jednolita, bujna konsystencja. Dodajemy drobno posiekane warzywa i wlewamy małą mieszankę jajek na rozgrzaną patelnię z olejem i smażymy naleśnik po obu stronach. Teraz przenieś go na talerz i przygotuj naleśniki z pozostałej masy w ten sam sposób. Filet z ryb pokroić na małe kawałki i wymieszać z serem i pozostałymi ziołami - dokładnie wymieszać wszystko. Rozsypiamy naleśniki cienką warstwą nadzienia, składamy omlety w rolki. Przed podaniem pociąć bułki na kawałki.
Omlety toczą się z nadzieniem grzybowym
Składniki:
W przypadku omletów:
- jajko - 6 sztuk;
- mleko - 500 ml;
- mąka - 100 g;
- przyprawy - do smaku.
Do wypełnienia:
- Masło - 3 łyżki. łyżki;
- pieczarki - 600 g;
- żarówka - 2 szt .;
- przyprawy - do smaku;
- bazylia - do smaku;
- krem - do smaku;
- ser - 50 g.
Przygotowanie
Łączymy mąkę z mlekiem i dokładnie mieszamy. Dodaj ubite jajka, sól i pieprz.
Grzyby smażyć na patelni, aż cała wilgoć wyparuje, a następnie dodać cebulę. Zalej warzywa 3-5 minut, sól, pieprz, wrzuć bazylię i wlej odrobinę śmietanki. Wymieszać, doprowadzić do wrzenia i wyjąć z talerza. Teraz ułóż nadzienie cienką warstwą omletu i zroluj bułeczki, uwalniając omlet z papieru spożywczego. Gotowy omlet z pieczarkami posypany startym serem, postawiony na blasze do pieczenia i zapiekany w piekarniku.