Wszyscy wiedzą o przydatnych właściwościach ziemniaków od dzieciństwa. Około 23% jego masy stanowią węglowodany, białko (i odnosi się do wysokiej jakości) w nim - 2%, a tłuszcz jest bardzo mały - 0,4%. Jeden średni ziemniak zawiera 570 mg potasu, 52 mg fosforu, a także jest bogaty w magnez, wapń i żelazo. A witaminy C, B, D, K, E, karoten, kwasy organiczne i kwas foliowy sprawiają, że ziemniaki są nieodzownym składnikiem naszej diety. Tak duża ilość potasu pomaga usunąć nadmiar wody z organizmu, co łagodzi obrzęki i zwiększa tempo przemiany materii. Ziemniaki nie obciążają przewodu żołądkowo-jelitowego, ale wręcz przeciwnie, poprawiają jego działanie. Metionina i cholina, regulatory metabolizmu tłuszczów, pomagają obniżyć poziom cholesterolu i zwiększyć produkcję przydatnych enzymów w jelicie.
Dlaczego więc nie wykorzystać wszystkich tych użytecznych właściwości ziemniaków dla dobra swojej sylwetki i nie czynić ziemniaków podstawą diety?
Trzydniowa dieta ziemniaczana
Jeśli pilnie potrzebujesz wejść na swoją ulubioną sukienkę, możesz doradzić takie menu: na śniadanie pijesz 250 ml mleka, na obiad przygotowujesz tłuczone ziemniaki z trzech średnich ziemniaków bez soli i oleju. Na obiad zjedz sałatę z dwóch ziemniaków, jajko na twardo i odrobinę oleju roślinnego (pamiętaj, bez soli!). Jedząc w ten sposób przez 3 dni, pozbędziesz się 2 kg nadwagi.
Siedmiodniowa dieta ziemniaczana
Ta opcja jest zaprojektowana na tydzień i obiecuje utratę wagi do 5 kg. Znaczenie tej diety jest bardzo proste i polega na tym, że w ciągu tygodnia będziesz musiał jeść tylko gotowane ziemniaki w mundurze. Codziennie możesz jeść 1 kg, dzieląc go na dowolną liczbę posiłków. Ziemniaki nie mogą być solone, ponieważ dzięki tej diecie duża ilość nadmiaru wody jest usuwana z organizmu. Ale do ziemniaka można dodać inne zioła i przyprawy, dzięki czemu jego smak będzie bardziej zróżnicowany.
Jeśli taka dieta ziemniaczana wydaje ci się zbyt trudna, rano możesz zjeść kawałek chleba żytniego cienką warstwą masła, aw porze obiadowej dodać świeże warzywa do ziemniaków. Ale wtedy utrata wagi nie będzie tak znacząca.
Możesz także spróbować diety ziemniaczanej i chleba z ziemniakami. Aby to zrobić, w pierwszym przypadku dodaj 500 gram kapusty dziennie do ziemniaka, więc jedz przez tydzień. A w drugim - przy każdym posiłku z ziemniakiem do zjedzenia kromki chleba żytniego.
Kefir i dieta ziemniaczana
Ta dieta jest bardziej zróżnicowana niż poprzednia. Ponadto jest bardziej pożywny, ale oblicza się go również na 7 dni. Znaczenie tego jest takie, że większość pokarmów, które spożywasz rano, na obiad, pijesz tylko szklankę jogurtu. To ta dieta ziemniaczana ma najlepsze recenzje. Kefir i dieta ziemniaczana jest świetna dla tych, którzy chcą oczyścić organizm z toksyn, ponieważ po tej diecie trzeba pić dużą ilość wody mineralnej.
1 dzień
Na śniadanie je się tłuczone ziemniaki z masłem (ale bez soli) i pić z szklanką wody mineralnej.
Obiad składa się z zupy z bulionem wołowym i knedlami ziemniaczanymi. Obiad jest również popijany szklanką wody mineralnej.
Podczas kolacji wypij szklankę jogurtu bez tłuszczu.
2 dni
Śniadanie składa się z ziemniaków zapiekanych z warzywami i wodą mineralną.
Na obiad można zjeść sałatę z ziemniaków w mundurze i pić z bulionem z kurczaka. Po obiedzie wypij wodę mineralną.
Kolacja to kieliszek kefiru.
3 dni
Na śniadanie jesz vareniki z ziemniakami, przyprawione kwaśną śmietaną i popijając wodą mineralną.
Na obiad - zupa z ziemniakami i ryżem. Po obiedzie woda.
Na obiad znów kefir.
4 dni
Śniadanie składa się z pieczonych ziemniaków i wody mineralnej.
Na obiad zjedz zupę z ziemniakami i makaronem i sałatkę z ogórkiem z masłem.
Podczas kolacji wypij kefir o niskiej zawartości tłuszczu.
5 dni
Masz śniadanie z naleśnikami ziemniaczanymi i sałatką z pomidorów.
Na obiad zjedz kurczaka z ziemniakami i sałatkę z warzyw.
Kolacja składa się z niskotłuszczowego kefiru.
6 dzień
Na śniadanie jecie ziemniaki zapiekane z warzywami, posypane serem na wierzchu, popijane wodą.
Obiad składa się z chudego barszczu i wody mineralnej.
Na obiad - kefir.
Dzień 7
Obiad gotujesz ziemniaki z fasolą, doprawione masłem. Cały dzień dużo wody.
Na obiad można sobie pozwolić na ziemniaczane ziemniaki z grzybami i sałatkę warzywną.
Na obiad - kieliszek beztłuszczowego jogurtu.
Jeść ziemniaki i schudnąć na zdrowiu!