Okroshka na majonezie, gotowana według tego przepisu, to pachnące pierwsze danie dla twojego stołu. Okazuje się, że jest bardzo smaczny, lekki i orzeźwiający. To danie można gotować z gotowaną kiełbasą, mięsem, a nawet szynką. Fantazjuj, eksperymentuj i zadawaj gościom oryginalne potrawy!
Recepcja okroshki na wodę z majonezem
Składniki:
- ziemniaki - 175 g;
- jajko - 115 g;
- szynka naturalna - 110 g;
- świeże ogórki - 85 g;
- zielona cebula i zielenie - 95 g;
- gotowa musztarda - 15 ml;
- majonez - 105 ml;
- sok z cytryny - 5 ml;
- chłodzony wodą - 1,5 litra;
- cukier i sól - do smaku.
Przygotowanie
Przed przygotowaniem okroshki z majonezem przygotowujemy wszystkie składniki. Ziemniaki i jajka gotują się do czasu ugotowania w chochli, a następnie schłodzić, wyczyścić i pokroić na małe kostki. Szynka i świeże ogórki są miażdżone dokładnie w ten sam sposób i wkładamy wszystko do rondla. Dodajemy pokrojone warzywa, wypełniamy majonezem, starannie miksujemy wszystko i wlewamy do zimnej wody. Następnie dodajemy cukier i sól do smaku, dodajemy sok z cytryny i mieszamy.
Następnie w misce rozłożyć trochę ugotowaną grubą porcję okroshki, dodać domowej roboty musztardę, wymieszać i wlać zawartość z powrotem na patelnię. Wymieszaj ponownie i wyjmij naczynie na około godzinę w lodówce. Potem nalewamy okroskę na majonez na talerzach i podajemy na stół ze świeżego czarnego chleba.
Okroshka na wodę mineralną i majonez
Składniki:
- gotowana kiełbasa - 435 g;
- świeże ogórki - 3 szt .;
- ziemniaki - 5 szt .;
- rzodkiewki - 65 g;
- jajko jest duże - 135 g;
- kwaśna śmietana o niskiej zawartości tłuszczu - 55 ml;
- majonez - 60 ml;
- cebula zielona i pietruszka - 0,5 wiązki;
- przyprawy;
- woda mineralna - 985 ml.
Przygotowanie
Przede wszystkim gotuj jajka na twardo i ziemniaki do miękkości. Bez marnowania czasu, pocięte na małe