Bułki to nie tylko danie japońskie, ale także słynna przekąska z lawaszu. O tym będziemy mówić dzisiaj. Bułki z kurczakiem to świetny pomysł na przekąskę, która może doskonale zastąpić danie główne dla wszystkich, którzy chcą zachować formę. Ta przekąska jest wygodna do przygotowania i zabrania ze sobą, poza tym daje przyjemne nasycenie bez poczucia przejedzenia.
Bułki z wędzonym kurczakiem - przepis
Bułki z wędzonym kurczakiem będą odpowiednie zarówno na codzienny posiłek, jak i na kolację, poza tym składniki, które składają się na tę prostą przekąskę, można zmienić według własnego uznania.
Składniki:
- lawasz lub tortilla - 2 szt .;
- ser śmietankowy - 1 opakowanie;
- sałata - 4 liście;
- wędzona pierś z kurczaka - 250 g;
- ogórek - 1 sztuka;
- marchewki - 2 sztuki;
- awokado - 1 sztuka;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Przed gotowaniem zroluj z kurczakiem, tortillą lub lavash z serem śmietankowym lub serem "Filadelfia" i obficie przyprawiaj przyprawami. Następnie z jednej krawędzi płaskiego ciasta zaczynamy układać nadzienie: najpierw zmywać liście sałaty, a następnie kawałki filetu z kurczaka, paski ogórka, trochę tartego na dużej tarce z marchwi i kostki awokado jako wykończenie. Pozostało tylko rzucić rolką i pociąć ją dowolnymi wygodnymi przedmiotami.
Sajgonki z kurczakiem - przepis
Papier ryżowy służący jako "opakowanie" do sajgonek sprzedawany jest teraz niemal na każdym rogu, w sklepach z chińskimi lub koreańskimi produktami. Taki substytut znanej nam bazy pszenicznej jest bardziej dietetyczny, a przez to przydatny.
Składniki:
- olej roślinny (do pieczenia) - 4 sztuki;
- Gotowana pierś z kurczaka - 500 g;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- kapusta - ¼ kapusty;
- marchewki - 1 szt .;
- sos "Barbecue" - ¼ st .;
- Sos Worcestershire - do smaku;
- papier ryżowy - 20 arkuszy.
Przygotowanie
Ogrzewamy olej roślinny w głębokim oleju do 190 stopni.
Gdy olej się nagrzewa, przygotuj nadzienie na sajgonki. Aby to zrobić, w głębokiej misce wymieszaj posiekaną zieloną cebulę, startą marchewkę i rozdrobnioną kapustę. Gotowana pierś z kurczaka w osolonej wodzie jest rozkładana na włókna, a także dodawana do mieszanki warzywnej. Łyżka nasze nadzienie rozprzestrzenia się na środku liścia ryżowego, którego brzegi są pomazane wodą. Rzuć rolkę z trzech stron kopertą, a następnie zwiń ją zwykłą rolką. Gotowe sajgonki z kurczakiem, do ostrej złocistej skórki, smażone w głębokim tłuszczu i podawane z sosem "Barbecue".
Jeśli policzysz kalorie, rolki nie mogą być smażone, ale natychmiast podawane do stołu z sosem sojowym. Smak Bon!