Nie wystarczy wyhodować dobrej marchwi, ale trzeba jeszcze wiedzieć, jak ją właściwie przechowywać. Gdzie i w jakich temperaturach powinno to być zrobione, powiemy w tym artykule.
W jakiej temperaturze przechowywana jest marchewka?
Po zebraniu marchew należy przechowywać w temperaturze od -1 do + 2 ° C, w pomieszczeniu o wysokiej wilgotności (90 - 95%). Jest to odpowiednie dla piwnic, piwnic, dołów garażowych, gdzie optymalne warunki są naturalnie tworzone. Bardziej problematyczne jest robienie tego w domu lub mieszkaniu.
Gdzie przechowywać marchewki w mieszkaniu?
Ponieważ marchewki powinny być przechowywane w chłodnych warunkach, w domu jest niewiele miejsc, które odpowiadają takim parametrom. Jednym z nich jest balkon. Bierzemy drewniane pudełko i umieszczamy w nim rośliny okopowe, przeplatane warstwami łusek cebuli. Jeśli temperatura jest niższa od zera, marchewki powinny być przykryte ciepłymi woalkami. Może być przechowywany w lodówce, owinięty w opakowanie, ale tylko przez 1-2 miesiące.
Jak przechowywać marchew w zimie w piwnicy?
Aby przedłużyć okres trwałości marchwi, nawet w chłodnym pomieszczeniu, istnieje kilka sposobów. Na przykład:
- w otwartych drewnianych skrzyniach owoce można wylewać różnymi materiałami (trociny iglaste, łuska cebuli, zwilżony piasek, mech torfowiec );
- w skorupce z gliny (w dowolnej pojemności);
- piramida lub kajdany;
- w otwartych workach polietylenowych.
Tajemnice długoterminowego przechowywania marchwi
Sukces tego wydarzenia zależy nie tylko od prawidłowo wybranego miejsca i metody przechowywania, ale także od następujących czynników:
- Odmiany marchwi. Aby to zrobić, wybierz gatunki przeznaczone do długoterminowego przechowywania.
- Zbiór. Powinno być wykonywane na czas, w przybliżeniu od połowy września do połowy października.
- Zapewnienie szkoleń. Polega na suszeniu, przycinaniu i niszczeniu uszkodzonych roślin okopowych.
Przestrzegając tych zaleceń dotyczących przechowywania marchwi, możesz cieszyć się tym warzywem aż do następnego zbioru.