Przepisy na zimne i gorące przekąski dziś proszę nas z ich obfitości. Po prostu fantazjuj i zaskakuj gości. Ale świeżo nadziewane pomidory będą szczególnie korzystne na świątecznym stole. Po pierwsze, ze względu na jego jasny i ekscytujący czerwony apetyt, a po drugie, ze względu na fakt, że każdy pomidor może być podawany porcjami. A czas gotowania niewiele pozostawia.
Przygotowanie nadziewanych pomidorów
Najczęściej nadziewane pomidory są podawane jako zimna przekąska, ale można je wlać na starte sery i przesłać do piekarnika, po drodze dostać dobrą gorącą przekąskę, a nawet niezależne danie - w zależności od wyboru nadzienia. I możesz nadziać pomidory na wszystko - ryż, jaja, owoce morza, ser, zielenie, produkty mięsne i wszelkie warzywa. Jak widać, istnieje wyobraźnia, w której można zrobić własną drogę. Możesz nadziać pomidory na dwa sposoby: odcinając górę pomidora i wypełniając środek nadzieniem lub dzieląc pomidor na połówki. Wyciągniętą miazgę można wykorzystać jako składnik receptury do napełniania lub wykorzystać do przygotowania innych potraw z dodatkiem pomidora.
Pomidory faszerowane krewetkami
Składniki:
- pomidory - 4 szt .;
- krewetki - 350 g;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- tarty ser - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz, zielenie - do smaku.
Przygotowanie
Umyj pomidory ostrożnie, delikatnie odetnij wierzch i usuń miąższ łyżeczką. Sól wlać i obrócić, aby umożliwić wypłynięcie powstałego soku.
Krewetki myje się wodą, oczyszcza z muszli, a następnie gotuje w osolonej wodzie przez około 5 minut.
Myj zielone, suche i drobno posiekaj. Ruszt serowy na drobnej tarce i wymieszaj z zieleniną, krewetkami, dodaj oliwę i dobrze wymieszaj.
Pomidory nadziewane gotowym nadzieniem i udekorowane zielenią na wierzchu.
Pomidory faszerowane tuńczykiem
Składniki:
- pomidory - 4 szt .;
- tuńczyk (konserwy) - 1 puszka;
- majonez, olej roślinny - do smaku;
- cebula - 1 sztuka;
- starty ser - 50 g;
- jajko na twardo - 1 szt.
Przygotowanie
Otwórz puszkę, wyjąć zawartość w misce i ostrożnie zetrzeć widelcem. Ruszt serowy na dużej tarce. Zagotuj jajko i drobno posiekaj. Cebula drobno posiekać i smażyć na oleju roślinnym do złotego koloru. Wymieszaj tuńczyka, cebulę i ser. Umyj pomidory, odetnij górę i usuń miąższ. Gotowe nadzienie wypełnij środek pomidora, a górną pokrywę uciąć.
Nadziewane pomidory czereśniowe
Składniki:
- pomidory koktajlowe - 10 szt .;
- awokado - 1 sztuka;
- śmietana jest gęsta - 1 łyżka. łyżka;
- Łosoś lekko osolony - 50 g.
Przygotowanie
Za pomocą pomidora delikatnie odetnij wierzch i wyjmij mięso łyżką. Skórka awokado, usuń kamień i drobno posiekaj. Pokrój łososia na małe kawałki. Wymieszaj kwaśną śmietanę, łososia i awokado, napełnij pomidory cherry z przygotowanym nadzieniem. Od góry możesz ozdobić listkiem pietruszki.
Pomidory faszerowane jajami
Składniki:
- pomidory - 6 szt .;
- jajko na twardo - 3 sztuki;
- koperek - 3 łyżki. łyżki;
- śmietana jest gruba - 2 łyżki. łyżki;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Weź małe pomidory, odetnij wierzch i wyjmij miąższ łyżeczką. Odwróć pomidory, aby osuszyć sok. Jajka gotowane na twardo, drobno siekane, mieszane ze śmietaną, solą i drobno posiekanym koprem. Wypełnij środek gotowanym nadzieniem.
Pomidory faszerowane sałatką
Nawiasem mówiąc, pomidory mogą być nadziewane sałatką, nawet jej resztkami - danie przyniesie korzyści tylko wtedy, gdy zostanie podane. Sałatka może zawierać kukurydzę lub fasolę, używać ulubionego "Oliviera" lub gotować pomidory nadziewane mięsem - wtedy możesz podać je jako danie główne.