Chleb - to dokładnie ten produkt, z którego jesteśmy gotowi zrezygnować z korzyści dla utraty wagi, po uspokojeniu sumienia i zapomnieniu o pozostałych produktach, które nie są mniej niespójne z utratą wagi. Doszliśmy do wniosku, że każdy chleb jest szkodliwy, przyczyniając się do nadwagi i z grubsza nazywać go "mąką". Po takim związku, paradoksalnie, chcemy opowiedzieć o witaminach w chlebie.
Korzyści
Chleb jest źródłem węglowodanów, białek roślinnych i tłuszczów. Węglowodany, w zależności od mąki, z której powstał chleb, mogą być powolne i szybkie, na przykład, chleb żytni zawiera powolne, a białe z wysokiej jakości mąki - szybkich węglowodanów. Jeśli chodzi o białka, to tutaj biały chleb ma tylko jedną zaletę: zawiera więcej niezbędnych aminokwasów niż w czerni. Tłuszcz - bardzo mało, ale zawartość witamin w pieczywie może zaskoczyć wielu:
- B1;
- B2;
- B5;
- B6;
- B9;
- PP;
- K;
- E.
Wszystko to nie jest pusty zestaw liter, ale lista, co witaminy zawierają chleb.
Teraz elementy śladowe:
- wapń;
- magnez;
- selen;
- sód;
- potas;
- fosfor;
- żelazo;
- cynk;
- miedź.
Najbardziej przydatny chleb z otrębami, właśnie z powodu obecności otrąb. Pochłania toksyny, obniża poziom cukru, reguluje przewód pokarmowy. Niewiarygodnie wiele witamin w czarnym pieczywie, a jeśli mówisz poprawnie - w żyto. Chleb żytni jest prawdziwym źródłem wolnych węglowodanów , błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego. Przyspiesza ruchy jelitowe i normalizuje mikroflorę jelitową, i mówią, że nawet służy jako profilaktyka raka piersi.
Używanie białego chleba jest dość sprzeczne. To prawda, witaminy w białym pieczywie, minerały, białka są wciąż takie same,
Dlaczego przytywają z chleba?
Problem polega nie na tym, że chleb jest "mąką", ale spożywamy go w nadmiernych ilościach. Na przykład osoba, która prowadzi aktywny tryb życia, można spokojnie jeść 350 g chleba dziennie, ale tracąc na wadze - nie więcej niż 200 g. Ponadto jemy nie tylko chleb i chleb z kiełbasą, serem, masłem, pasztetem, e.