Jednym z najsmaczniejszych przysmaków z twarogu są ciastka serowe. Ktoś je frytuje, ktoś woli piec na blasze do pieczenia w piekarniku. Ile warta jest dobra gospodyni przez kilka minut nalapit syrnichkov? Co więcej, w niedzielę rano chcesz rozpieszczać siebie i swoją rodzinę pysznym śniadaniem. Ale zdarza się, że smażone ciasta z twarogiem nie są smażone - istnieje gniazdka, dzięki któremu można zapomnieć o tym problemie. A ten wynik to nic innego jak zrobić syrniki w multivarku. Okazuje się, że twaróg w nim jest idealny - całkowicie upieczony, bujny, delikatny, tylko topniejący w ustach. Pachnący zapach budzi całą rodzinę i wciąga do kuchni. By the way, ser ciasta są zwykle smaczniejsze, mniej mąki w nich, więc pamiętaj, że tłuszczowy twaróg będzie wymagać więcej mąki, ale raczej suche.
Producenci serów w sklepie z wieloma parami
Gotowane potrawy na parze są nie tylko bardzo przydatne, ale nie wymagają specjalnego wysiłku ze strony. Serów nie trzeba nawet odwracać, wystarczy ustawić żądany tryb i na chwilę zapomnieć o kuchni. Sugerujemy wypróbowanie przepisu na ciastka serowe w multiwarkcie za pomocą tej konkretnej funkcji - "Na Steamie".
Składniki:
- twarożek - 0,5 kg;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- wanilina.
Przygotowanie
Twarożek przecieramy przez sito, dodajemy do niego jajko i dobrze wymieszamy. Zmieszaj z cukrem i waniliną, dodaj przesianą mąkę i wyrabiaj jednorodną masę. W multiwaraku zalać wodą dolną kreskę, ustawić pojemnik do gotowania na parze, z masy serowej formujemy ciastka serowe i rozprowadzamy je do multivarku. Ustaw tryb "Gotowanie na parze" i timer na 20 minut. Pod koniec przygotowania twaróg z twarogiem w multiwarcu powinien trochę stać i można podać danie na stole. Nawet jeśli twoje dzieci nie lubią jeść sera w czystej postaci, z pewnością nie zrezygnują z gorącego i aromatycznego twarogu!
Sery twarogowe w postaci wielowariantowej
Ci, którzy wolą tradycyjnie opiekane ciastka z twarogiem, proponujemy ugotować je w trybie "Pieczenia", aby uzyskać smaczną złotą skórkę.
Składniki:
- twarożek - 0,2 kg;
- mąka - 1 łyżka. łyżki;
- jajko - 1 sztuka;
- wanilina;
- cukier - 1 łyżka. łyżki;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Prawidłowo zmielić twarożek z cukrem i jajkiem, dodać przesianą mąkę, wanilinę i zagnieść masę twarogową. Na rozlanym mąką stole rozwałkować ciasto, rozwałkować "kiełbasę" i pokroić za pomocą kółka noża. Każde kółko toczy się w bobie, lekko spłaszczone i tworzy sernik. Do multivarku wlewamy kilka łyżek oleju roślinnego, podgrzamy, układamy uformowane ciastka i przygotowujemy ciasta serowe w wielopo- rowce w trybie "Piec" przez 15 minut z każdej strony. Podczas serwowania na stole, skrzep może być posypany cukrem pudrem, posypany kwaśną śmietaną, miodem lub dżemem.
Cheesecakes z bananem w multivark
Z twarogiem łączy się bardzo wiele produktów: marchew, jabłka, czereśnie, gruszki, dynie, rodzynki, suszone morele i, oczywiście, banany. Do masy serowej twarogowej można dodać warzywa i owoce, suszone owoce - całe lub pokrojone. Okazuje się, że nie jest to skromne, kwaśno-mleczne danie, ale naprawdę niesamowicie smaczny deser, z którego chętnie korzystają wszyscy domownicy.
Aby przygotować ciastka serowe z bananami, dodaj do masy twarogowej tarty banan lub dwa, jajka, cukier i mąkę. Dalszy sposób przygotowania - na parze lub w trybie "Pieczenie", wybierasz na smak.