Mięso w cieście

Mięso w cieście to oryginalny przepis na świąteczny stół. Dzięki połączeniu uniwersalnych składników, danie to idealnie pasuje nie tylko do różnych dodatków, ale może być również niezależnym drugim na stole.

Przepis na mięso w cieście francuskim

Składniki:

• jajko - 1 sztuka;
• kruche ciasto - 400 g;
• wieprzowina - 400 g;
• zielenie - do smaku;
• sól, pieprz, musztarda - do smaku;
• cebula - 2 szt .;
• olej roślinny - do smażenia;
• zieleni - do dekoracji.

Przygotowanie

Jak gotować mięso w cieście? Moje mięso wysuszyć i usmażyć na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym. Cebule są czyszczone, miażdżone i wlewane osobno na innej patelni. W blenderze posiekamy warzywa, dodajemy musztardę i olej roślinny. Następnie pieczone mięso sól, pieprz do smaku i niech ostygnie.

Ciasto francuskie w prostokąt. Na środku ciasta wkładamy cebulę, a następnie zielenie, smażone mięso. Krawędzie ciasta są unoszone i przesuwane jedna na drugą. Ubijamy ubijaczkę i dokładnie smarujemy od góry. Następnie połóż mięso w cieście na natłuszczonej blasze do pieczenia i włóż do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec naczynie przez 30 minut, aż mięso będzie gotowe.

Mięso z grzybami w torbie ciasta

Składniki:

• wieprzowina - 500 g;
• grzyby - 300 g;
• ciasto francuskie;
• cebula - 1 szt .;
• olej roślinny;
• Sól, pieprz, majonez i kwaśna śmietana - do smaku.

Przygotowanie

Wieprzowina gotować do gotowości w osolonej wodzie, około godziny, dodając liść laurowy i czarny pieprz. Mięso gotujemy, kroimy w pieczarki i smażymy na rozgrzanej patelni i posiekanej cebuli. Następnie dodaj majonez, śmietanę, sól i pieprz do pieczenia. Z gotowanego mięsa wyjmujemy wszystkie kości, a samo mięso rozkłada się na włókna. Mieszanie wieprzowina ze smażonymi grzybami i cebulą.

Ciasto francuskie rozprowadzamy na stole, cienko rozwałkowujemy i kroimy na kwadraty o wymiarach 8 x 8 cm Na każdy kwadrat rozsuwamy nadzienie z mięsa i grzybów oraz formujemy torebki.

Umieszczamy je na blasze do pieczenia, przesmarowanej olejem roślinnym i wkładamy do piekarnika na 30 minut.

Wciąż szukasz dań, którymi możesz wyżywić całą rodzinę? Następnie spróbuj przepisy na naleśniki z wieprzowiny lub żeberka wołowe . Smak Bon!