Przepis marynaty na filet z kurczaka jest dość wszechstronny: można go ugotować na dowolne mięso. Wtedy okaże się niewiarygodnie delikatny, miękki i oszałamiająco smaczny. Upewnij się o tym sam, używając naszych najlepszych marynat, odpowiednich do filetów z kurczaka.
Marynata na filet z kurczaka z sosem sojowym
Składniki:
- sos sojowy naturalny - 155 ml;
- zielona świeża cebula - 1 pęczek;
- czosnek - 1 głowa;
- pieprz mielony czerwony - 2 łyżeczki.
- korzeń świeżego imbiru - 5 cm.
Przygotowanie
- Zieloną cebulę opłucz, potrząśnij i drobno, drobno kroimy nożem.
- Czosnek i imbir wcierają się w tarkę melona.
- W misce połącz naturalny sos, zieloną cebulę, czosnek, czerwony pieprz i imbir.
- Łączymy wszystko dokładnie w jednorodny stan.
- Filet z kurczaka ułożyć na patelni, zalać marynatą i pozostawić na całą noc do namoczenia, a następnie gotować w dogodny dla siebie sposób.
Miodowa marynata do pieczenia filetów z kurczaka w piekarniku
Składniki:
- musztarda (ziarna) - 2 łyżki. łyżki;
- sól jest w porządku - do smaku;
- kwiat miodu - 25 ml;
- pieprz pikantny (chili) - do smaku.
Przygotowanie
- W misce mieszamy musztardę w ziarnie z płynnym miodem.
- Wrzuć sól do smaku i posiekanego chili.
- Dokładnie wymieszaj wszystko i usmaż tę marynatę z filetem z kurczaka.
- Marynujemy mięso przez około 3 godziny, a następnie pieczemy w piekarniku.
Marynata piwna do filetów z kurczaka do smażenia
Składniki:
- sos sojowy - 210 ml;
- miód - 155 g;
- piwo - 210 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- gałąź rozmarynu;
- czerwona papryka - 1 pod.
Przygotowanie
- Czosnek jest czyszczony, przeciskany przez prasę i wkładany do fortepianu.
- Dodaj miód, wlej piwo, dodaj rozmaryn i drobno pokrojone papryki.
- Dokładnie wymieszaj wszystko i zalej powstałą mieszankę kurczaka.
Filet z kurczaka w pomarańczowej marynacie
Składniki:
- filet z kurczaka -1,5 kg;
- miód płynny - 110 g;
- pomarańczowy - 3 sztuki;
- olej roślinny (bezwonny) - 25 ml;
- Mielone curry - 2 łyżeczki.
- Sól i przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
- Pomarańcze są myte iz dwóch owoców wyciska się sok, a trzecie - pokrojono w cienkie plasterki.
- Filet z kurczaka leżał w misce, natychmiast podlewano go gotowanym sokiem z cytrusów i pozostawiono do namoczenia na 25 minut, przykrywając wierzch pokrywką.
- W międzyczasie łączymy miód, olej roślinny w innym naczyniu, rzucamy curry i przyprawy do smaku.
- Dokładnie wymieszaj wszystko i wylej przygotowany kurczak z marynaty.
- Marynujemy mięso przez 3 godziny, a przed gotowaniem przygotowujemy ptaki z kawałkami przygotowanej pomarańczy.