Jak upiec wybornego mannika , znają prawie wszystkie kochanki. Ale jeśli nieco zmodyfikujesz to ciasto, dodając do niego jabłka, dostaniesz coś smaczniejszego. Odkryjmy kilka przepisów na mannika z jabłkami.
Mannick z jabłkami na mleku
Składniki:
- kasza manna - 1 przedmiot;
- cukier - 1 przedmiot;
- masło - 25 g;
- mleko - 1 przedmiot;
- jajko - 3 sztuki;
- jabłko - 3 sztuki;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.
Przygotowanie
Mleko ogrzewano na małym ogniu do temperatury pokojowej i oddzielnie wprowadzano do niego ubite jajka. Wszystko miesza się z trzepaczką, aż stanie się jednolita. Manku łączy się z cukrem, a następnie stopniowo przelewa się do mleka. Wymieszaj ciasto i pozostaw na pół godziny w temperaturze pokojowej. Smarujemy formę do pieczenia kremowym masłem, układamy pokrojone jabłka, wylewamy przygotowane wcześniej ciasto i pieczemy ciasto przez około 45 minut. Podczas serwowania na stole mannik z jabłkami bez mąki jest krojony na małe kawałki, posypany cukrem pudrem lub wylany czekoladą.
Mannick z jabłkami na jogurt
Składniki:
- kefir - 400 ml;
- semolina - 200 g;
- proszek do pieczenia - 12 g;
- jabłko - 4 sztuki;
- cukier - 150 g;
- jajko - 4 szt.
Przygotowanie
Wymieszaj w misce jogurtu z cukrem, posyp semolinę i pozostaw mieszankę do stania i pęcznienia przez 30 minut w temperaturze pokojowej. Następnie trzepimy oddzielnie mieszadłem jaj, wprowadzamy je do masy kefiru i mieszamy.
Jabłka są czyszczone, wcierane w dużą łyżeczkę i dodawane do ciasta razem z proszkiem do pieczenia. Wszystko miesza się do jednorodnego stanu, wlewamy do formy silikonowej do pieczenia i pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez około 40 minut. Podajemy gotowe jabłko mannik, całkowicie schłodzone, posypane cukrem pudrem i pokrojone na małe porcje!
Mannick z jabłkami w multivarku
Składniki:
- kefir - 1 przedmiot;
- krupa semoliny - 1 przedmiot;
- masło - 30 g;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- jajko - 2 sztuki;
- cukier - do smaku;
- soda - 1 łyżeczka;
- mąka - 1 przedmiot;
- jabłko - 3 szt.
Przygotowanie
Manka łączy się z domowym kefirem i odstawia. I tym razem rozbij jajka cukrem i wymieszaj miksturę, dodając wodę sodową, wygaszoną sokiem z cytryny. Wlać stopniowo mąkę, zagnieść cienkie ciasto, wrzucić jabłka pokrojone w małe kostki i wymieszać. Nasmarujemy filiżankę multiwaraka plastrem oleju, wylewamy ciasto i pieczemy ciasto w trybie "Pieczenia" przez około 1 godzinę. Gotowy mannik starannie wyekstrahowany parowcem, schłodzić i udekorować sproszkowanym cukrem.
Czekoladowy mannika z karmelowymi jabłkami
Składniki:
- mąka - 200 g;
- jabłko - 3 sztuki;
- kefir - 1 przedmiot;
- jajko - 2 sztuki;
- soda;
- kakao - 1 łyżka. łyżka;
- Masło - 40 g.
Przygotowanie
Wlać semolinę do kefiru i pozostawić na 30-40 minut na obrzęk. Bez marnowania czasu przystępujemy do przygotowania wypełnienia. Aby to zrobić, myję moje jabłka, wycieram, obieram, usuwam rdzeń, kroję na kawałki i wkładam do rondla z rozgrzanym roztopionym masłem. Dodaj kilka łyżek cukru, delikatnie zamieszaj i gotuj, aż karmel zgęstnieje.
Następnie, w obrzęk spódnicy, rozbij jajka, wylej cukier do smaku i ubij do gładkości. Na koniec rzuć szczyptę napoju gazowanego i kakao. Następnie włóż karmelowe jabłka do ciasta, dokładnie wszystko wymieszaj szpatułką, aby nie pokruszyć jabłek. Forma do pieczenia jest smarowana olejem, posypana mandżurką, układana w formę i pieczona przez 40 minut. Sprawdzamy gotowość ciasta z promieniem. Teraz poddajemy manicure ostudzeniu, ostrożnie usuwamy go z formy, posypujemy cukrem pudrem, kakao lub startą czekoladą.