Receptura gotowania makaronu z warzywami z pewnością będzie potrzebna dla wszystkich gospodyń domowych, które chcą wypróbować kilka prostych składników, aby zrobić prawdziwy przysmak. Dzisiaj poznamy sposoby gotowania zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich potraw, które z pewnością ozdobią każdy stół.
Makaron z warzywami w języku włoskim
Składniki:
- makarony z pszenicy durum - 400 g;
- cebula - 2 szt .;
- bakłażan - 300 g;
- pomidory - 300 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- ser twardych odmian - 40 g;
- suszone zioła - 1 łyżeczka;
- Sól i przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Makaron gotowany jest w osolonej wodzie. Bakłażan myje się, czyści i kroi na długie słomki. Cebule są czyszczone, miażdżone i mieszane z plasterkami bakłażana. Następnie oba składniki są smażone na patelni, olejowane olejem roślinnym i przyprawiane przyprawami. Słodka papryka jest również myta, oczyszczana, krojona w paski i smażona osobno. Pomidory odłuszcza się, parzy wrzącą wodą, kroi w kostkę i wkłada do naczynia do pieprzu. Następnie zmiksuj wszystkie warzywa i posyp je ziołami. Teraz włóż makaron i duszimy wszystkie składniki na kolejne 5 minut. Przed podaniem dodać trochę startego sera do każdego talerza.
Makaron z warzywami
Składniki:
- makarony z pszenicy durum - 350 g;
- pomidory - 3 szt .;
- ser ziarnisty ziarnisty - 200 g;
- krem - 100 ml;
- mleko - 1 szklanka;
- jajko z kurczaka - 4 szt .;
- ser twardych odmian - 100 g;
- suszone zioła - 1 łyżka. l.;
- Sól i przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Zagotuj makaron w osolonej wodzie i posyp je olejem. Następnie opłucz pomidory, pokrój w kostkę i smaż na oleju roślinnym przez 6 minut. Następnie w osobnej misce wymieszać mleko, śmietanę, twarożek, jajka, przyprawy i zioła, doprowadzić wszystko do jednorodnej konsystencji. Forma do pieczenia jest nasmarowana olejem roślinnym, rozprowadzamy warstwy makaronu i warzyw, z góry nalewamy powstały sos śmietankowo-serowy. Następnie prześlemy arkusz w nagrzanym piekarniku do 200 stopni na 25 minut. Następnie zapiekankę udekorowano tartym serem, pokrojono w plastry i podano na stół.
Danie to idealnie komponuje się z warzywami w plasterkach i różnymi sałatkami, dzięki czemu nie pozostanie niezauważone na stole bufetowym. Jeśli w przeddzień święta cały sprzęt kuchenny jest zajęty - przygotuj makaron z warzywami w wielofunkcyjnym, aby nie zmieniać ulubionych dań na nowe.
Jeśli makaron z warzywami i serem wydaje ci się niewystarczająco odżywczy, przeprowadź wspaniały eksperyment, dodając trochę ulubionego mięsa. Może to być makaron z warzywami i mięsem mielonym, z wędzonymi mięsami i różnymi filetami.
Makaron z warzywami i mięsem
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- makaron - 250 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- słodka papryka - 1 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- sos sojowy - 2 łyżki. l.;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. l.;
- suszone zioła - 1 łyżka. l.;
- Sól i przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Filet z kurczaka rozmraża się i kroi na małe kawałki. Następnie usmaż je na patelni, przesmarowanej olejem roślinnym
Podczas gdy warzywna część potrawy jest duszona, gotujemy makaron w osolonej wodzie. Następnie opłucz je pod zimną wodą i wymieszaj z resztą składników. Ostatnim krokiem jest dodanie zieleni i ulubionych przypraw. Po kolejnych 5 minutach smażenie makaronu z kurczakiem i warzywami jest gotowe!