Chcesz zjeść coś pysznego na kolację, niech to będzie makaron z łososiem. W towarzystwie kieliszka ulubionego wina to danie będzie idealnym zakończeniem dnia.
Przepis na makaron z łososiem
Składniki:
- wklej 450 g;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- czerwona cebula - 2 szt .;
- Łosoś - 450 g;
- krem - 300 ml;
- pietruszka.
Przygotowanie
Wklej makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Na patelni rozgrzej oliwę i usmaż na niej drobno posiekaną cebulę i czosnek przez 3-4 minuty lub aż cebula będzie miękka.
Podczas gdy cebula jest gotowana, filet z łososia pokrojono w kostkę. Wyślij rybę na patelnię i wlej cały krem. Po 5 minutach kawałki łososia powinny być w pełni przygotowane.
Wymieszaj makaron z sosem, nie zapomnij przedsmakować go solą i pieprzem do smaku. Posyp przygotowany posiłek pietruszką.
Przepis na makaron fettuccine z łososiem i pomidorami
Składniki:
- pasta fetuchini - 225 g;
- oliwa z oliwek;
- cebula - 1 szt .;
- sól, pieprz - do smaku;
- Suszone oregano - 1 łyżeczka;
- filet z łososia - 300 g;
- pomidory - 500 g;
- wytrawne białe wino - 1/4;
- Ser parmezan - 1/4 łyżki.
Przygotowanie
Makaron gotujemy we wrzącej osolonej wodzie i napełniamy niewielką ilością oliwy z oliwek.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim pokrojone cebule. Gdy cebula będzie miękka, dodaj do niej sól, pieprz, oregano i plasterki łososia . Smaż łososia przez kilka minut, następnie dodaj pokrojone w kostkę pomidory i zalej całe wino. Na patelni doprowadzamy ciecz do wrzenia i odparowujemy wino przez około 10 minut, mieszamy przygotowany sos z makaronem i posypujemy serem.
Analogicznie, taki makaron z łososiem jest również przygotowywany w multiwarkcie. Użyj trybu pieczenia podczas gotowania sosu.
Makaron z solonym łososiem
Składniki:
- spaghetti - 225 g;
- sól, pieprz - do smaku;
- cebula - 1 sztuka;
- czosnek - 2 ząbki;
- orzeszki sosnowe - 1/4 wieku;
- krem - 1/4 wieku;
- sok z cytryny i skórka - do smaku;
- łosoś lekko solony - 140 g;
- wytrawne białe wino - 1/3 łyżeczki.
Przygotowanie
Spaghetti gotuje się w osolonej wodzie. Wypełniamy przygotowaną pastę olejem. Na patelni usmażyć cebulę z czosnkiem, zalać je winem, sokiem z cytryny i dodać skórkę. Jak tylko ciecz odparuje, dodaj pół śmietany. Po 3-4 minutach wymieszaj makaron z sosem śmietanowym i plasterkami łososia. Przed podaniem pastę z lekko osolonym łososiem należy posypać orzeszkami pinii.
Makaron z łososiem i brokułami
Składniki:
- kwiatostan brokułów - 1 przedmiot;
- gotowana pasta - 2 przedmioty;
- łosoś - 200 g;
- mleko - 1 przedmiot;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- mąka - 1 łyżeczka;
- gałka muszkatołowa - szczypta.
Przygotowanie
Kwiatostan brokułów gotowany jest dla pary. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami. Na patelni roztopić masło i usmażyć na nim mąkę. Wymieszaj smażoną mąkę z mlekiem, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej. Niech łapa sosu zagęści i wrzuci do niego plastry łososia i brokułów. Gdy łosoś będzie gotowy, wymieszaj sos z makaronem.
Makaron z krewetkami i łososiem
Składniki:
- krewetki - 500 g;
- łosoś - 300 g;
- sok i skórka 1/2 cytryny;
- czosnek - 2 ząbki;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- krem - do smaku;
- sól, pieprz - do smaku;
- wklej.
Przygotowanie
Wklej ciasto zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Na maśle szybko podsmażyć czosnek i dodać do niego krewetki z łososiem. Gotujemy przez 1-2 minuty. Dodaj do patelni sok z cytryny i skórkę, napełnij owoce kremem. Po 2-3 minutach dopraw wszystko do smaku i wymieszaj sos z makaronem. Podajemy potrawę na gorąco, posypując makaron startym parmezanem.