Zupa serowa z krewetkami to pikantna, gorąca potrawa, która z pewnością podbije Ciebie i całą rodzinę swoją pyszną czułością, bajecznym aromatem i szybkością gotowania. Takie danie posmakuje nawet najbardziej wybrednych smakoszy!
Przepis na zupę serową z krewetkami
Składniki:
- ser - 150 g;
- krewetki - 100 g;
- krem - 200 ml;
- bulion warzywny - 500 ml;
- mąka - 50 g;
- świeży koperek - do smaku;
- przyprawy.
Przygotowanie
Krewetki myje się, nalewa czystą wodę i gotuje się dokładnie 3 minuty, rozlewając do smaku. Następnie schładzamy owoce morza, oczyszczamy je z muszli i dodajemy do fortepianu. Teraz weź głęboki rondel, wylej trochę mąki i zrumień ją, stopniowo wlewając w cienką strużkę, bulion. Dokładnie wymieszaj wszystko, aby nie powstawały grudki. Następnie rzucamy starty ser na tarce, doprawiamy danie przyprawami i gotujemy przez 5 minut, przy zamkniętej pokrywie. Na koniec zlej gorącą zupę serową z krewetkami na talerzach, wprowadzamy śmietanę, a każdą porcję udekorujemy krewetkami i zielonymi koperkami.
Zupa serowa z krewetkami w multivarku
Składniki:
- krewetki - 10 sztuk;
- marchewki - 1 szt .;
- ziemniaki - 3 szt .;
- przetworzony ser - 200 g;
- świeże borowiki - 150 g;
- filtrowana woda;
- przyprawy.
Przygotowanie
Żarówki i marchewki są oczyszczane, drobno rozdrobnione i przechodzą w multiwarkatorze, wybierając tryb "Piec" na 20 minut, tym razem przetwarzamy grzyby i opłukujemy je razem z krewetkami pod strumieniem wody. Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. W misce warzyw dodamy białe pieczarki, krewetki i ziemniaki. Napełnij całą zawartość garnka przefiltrowaną wodą do pożądanej gęstości. Rzucamy pokrojony w kostkę ser, dodajemy soli i przyprawiamy do smaku. Wybierz tryb "Hartowanie" na urządzeniu i uruchom programator na 1 godzinę. Przed podaniem zupa serowa z krewetkami i grzybami ozdobiona jest świeżymi ziołami i posypana grzankami.
Zupa kremowa z krewetkami
Składniki:
- filtrowana woda - 1,2 l;
- mrożone krewetki - 250 g;
- przyprawy;
- ser topiony - 180 g;
- przyprawy;
- krewetki królewskie - 3 sztuki;
- ziemniaki - 4 szt .;
- ser - 30 g;
- świeży koperek - 0,5 ołówka.
Przygotowanie
Ziemniaki są czyszczone, myte i krojone w duże plasterki. Następnie dodaj do garnka, napełnij go przefiltrowaną wodą i gotuj, aż będzie miękka, przyprawiając ją do smaku. Następnie umieść go w misce miksera i ubij w jednorodny warzywny puree. Teraz znowu wkładamy masy do tego samego rosołu, polewamy obrane krewetki, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Na dużej tarce pocieramy skondensowane zsiadłe mleko, wlewamy do zupy, mieszamy i gotujemy przez około 8 minut, aż do całkowitego rozpuszczenia. Na samym końcu przyprawiamy naczynie przyprawami, upuszczamy posiekany koperek, gotujemy i usuwamy z ognia. Dajemy zupę do zaparzenia przez 10 minut, zamykając ją pokrywką i tym razem gotujemy duże krewetki królewskie. Gorącą potrawę wylewamy na małe porcje, dekorujemy owocami morza i posypujemy serem.
Zupa serowa z krewetkami
Składniki:
- ziemniaki - 400 g;
- przetworzony ser - 400 g;
- obrane krewetki - 400 g;
- suszona pietruszka - 2 łyżeczki.
- przyprawy;
- marchewki - 250 g.
Przygotowanie
Połączony ser rozwija się z opakowania i topi się w osolonym wrzątku. Ziemniaki są czyszczone, kruszone w kostkach i wysyłane do wrzenia przez 10 minut, marchewki są przetwarzane, wcierane w mały melon i mijamy przez 3 minuty w gorącym oleju do miękkości. Dodaj pieczeń do rondla z zupą, rzuć obrane krewetki, spróbuj na soli i przynieś do wrzenia. Przed podaniem udekoruj potrawę świeżymi ziołami.