Dania z makaronu zyskały popularność na całym świecie, nie tylko dzięki doskonałym właściwościom smakowym. Są one po prostu i szybko przygotowane, a także mają wiele różnorodnych wariantów i szerokie możliwości tworzenia nowych potraw.
Jak gotować pyszne przepisy na makaron
Smaczny makaron, przepisy kulinarne są pożądane w każdym domu do gotowania. Najważniejsze jest przestrzeganie kilku prostych podstawowych zasad:
- Konieczne jest wybranie produktu z twardych odmian pszenicy w sklepie.
- Podczas gotowania należy ściśle przestrzegać zaleceń producenta, nie przekraczając czasu obróbki cieplnej.
- Łącząc makaron z sosami, należy go gotować przez minutę krócej niż zalecany, aby uzyskać stan al dente.
Nadziewany makaron - przepis
Nadziewany makaron z grzybami, którego receptura jest przedstawiona poniżej, zaskoczy nawet wybrednych smakoszy i zadowoli doskonałą charakterystyką smakową i harmonijną kombinacją składników. Takie dania z makaronu są jednocześnie skuteczne i nie przeładowują trawienia.
Składniki:
- Conquillion - 15 sztuk;
- pieczarki - 400 g;
- ząbki czosnku - 2 szt .;
- krem - 100 ml;
- liście bazylii - garść;
- tymianek - 1 łyżeczka;
- Parmezan - 150 g;
- oliwa z oliwek - 40 ml;
- pieprz, sól.
Przygotowanie
- Muszle są gotowane, trzymając część bulionu.
- Czosnek i pieczarki są rozprowadzane na oleju.
- Dodaj trzecią śmietankę, posiekane zielenie, pół parmezanu, trochę rozgrzej, mieszając.
- Muszle są wypełnione masą grzybową (1 łyżeczka) i umieszczane w rondlu.
- Pozostałe grzyby wlewa się ze śmietaną, dodaje wywar, garść parmezanu, tymianek, podsalivayut i sos pieprzowy.
- Obniżają conciglioni do pojemnika i ważą trzy minuty w sosie.
- Podczas serwowania posypać parmezanem.
Makaron z kiełbaskami - ciekawa receptura
Smaczny makaron, którego receptura zadowoli duszę, zarówno dorosłych, jak i dzieci może być dekorowany i gotowany w towarzystwie kiełbasek. Aby to zrobić, potrzebujesz dobrej jakości kiełbasek, które trzeba oczyścić i pokroić na trzy poprzeczne części i spaghetti, na których te części będą nawleczone. Rezultatem jest zabawna kompozycja kulinarna, którą można uzupełnić dowolnym sosem.
Składniki:
- spaghetti - 500 g;
- kiełbasy - 500 g;
- sól, sos - do smaku.
Przygotowanie
- Na kuchence postawić soloną wodę do wrzenia.
- Przygotuj fragmenty kiełbasy, z których każda jest włożona wzdłuż siedmiu spaghetti.
- Zagotuj kęsy i podawaj danie z makaronem z sosem.
Makaron z mielonym przepisem
Wybierając na posiłek oryginalny przepis, gniazdo makaronu z mięsem mielonym będzie doskonałą opcją, która wygląda dobrze, a walory smakowe są doskonałe. Ponadto przygotowywanie takiego posiłku nie będzie trudne, szczególnie jeśli podjęte zostaną odpowiednie zalecenia.
Składniki:
- makaron "Nest" - 500 g;
- farsz - 400 g;
- marchew i cebula - 200 g;
- twardy ser - 150 g;
- jajko z wyboru - 1 sztuka;
- pasta pomidorowa i śmietana - 60 g;
- cukier - 20 g;
- tłuszcz roślinny - 50 ml;
- przyprawa, sól.
Przygotowanie
- Gniazda gotuje się w osolonej wodzie przez trzy minuty i nadaje kształt.
- Farsz miesza się z połową cebuli, szczyptą serowych chipsów, strąków, pieprzem.
- Jedź jajkiem, wymieszaj masę i rozprowadź w zagłębieniach gniazd.
- Marchewki z pozostałą cebulką są smażone na tłuszcz.
- Dodaj pomidor, śmietanę, 1,5 szklanki rosołu po ugotowaniu gniazd.
- Solimy sos, doprawiamy przyprawami, cukrem i gotujemy przez trzy minuty.
- Wypełnij gniazda sosem, posyp serem i upiecz dwór makaronu przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Makaron z krewetkami - przepis
Apetyczny i nietypowy smażony makaron, którego przepis dowiesz się później, możesz przesłać z dowolnym dodatkiem, w tym przypadku - to krewetki. Możesz wziąć pastę o dowolnym kształcie - pióra, rogi, spaghetti, a nawet wermiszel. Z przypraw idealnie pasuje mieszanka włoskich ziół.
Składniki:
- makaron - 250 g;
- krewetki obrane - 300 g;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- zęby czosnkowe - 2 sztuki;
- krem - 150 ml;
- Włoskie zioła - szczypta;
- mieszanina papryki, soli, zieleni, parmezanu;
- bulion warzywny lub woda.
Przygotowanie
- Aby ozdobić to danie z makaronu, potrzebne będą dwie patelnie.
- Na jednej wylej pastę i ciągle mieszając smażyć, aż uzyska rumiany kolor.
- Wlej pastę z rosołem lub wodą do całkowitego pokrycia i gotuj pod pokrywką, aż makaron będzie gotowy i wchłonie całą wilgoć.
- W innym naczyniu smażyć czosnek, dodać krewetki i po 7 minutach smażyć w śmietanie, doprawić solą, pieprzem i ziołami, rzucić zieleniną.
- Przenieść krewetki z sosem do pojemnika z pastą, wymieszać i podać, posypać parmezanem.
Sałatka z makaronem - przepis
Włoska sałatka z makaronem, której przepis jest prosty i szybki w realizacji, nadaje się do każdego stołu, zarówno w święta, jak iw dni powszednie. W razie potrzeby tankowanie majonezu można zastąpić mieszanką oliwy z oliwek i octu winnego, dzięki czemu danie jest bardziej użyteczne i mniej kaloryczne.
Składniki:
- pasta - 200 g;
- szynka - 200 g;
- ser "Edam" - 200 g;
- słodka papryka i pomidory - 100 g;
- gałązki pietruszki, koperku i bazylii - 2-3 szt .;
- oliwki - 30 g;
- majonez - 100 g;
- sól.
Przygotowanie
- Zagotuj pastę, pozostaw do spuszczenia i ostudzenia.
- Szynkę i paprykę kroimy w paski, a pomidory to małe plasterki.
- Edam sieka się wiórkami, słomkami lub bardzo cienkimi plastrami, a oliwki przecina się na pół.
- Połącz składniki w misce, dodaj zielenie, majonez, sól, wymieszaj.
Przepis na zapiekankę z makaronem
Po przygotowaniu makaronu w piekarniku , którego receptura może zostać zrealizowana zarówno ze świeżo zrobionych produktów, jak i produktów pozostawionych po wczorajszej kolacji, zostaniesz mile zaskoczony niezwykłym pikantnym i jednocześnie delikatnym smakiem potraw, które staną się jednym z twoich ulubionych.
Składniki:
- makaron gotowany - 400 g;
- mięso mielone, pieczarki lub mieszanki warzywne - 400 g;
- żarówki - 120 g;
- krem - 200 ml;
- jaja - 3 sztuki;
- olej - 40 g;
- ser - 150 g;
- przyprawy, sól, zioła.
Przygotowanie
- Cebula smażyć na oleju, dodać do wyboru mięso mielone, posiekane grzyby lub warzywa i stać, mieszając, aż do połowy ugotowane.
- Połącz smażenie z makaronem i połowę zmielonego sera i rozprowadź masę w formie.
- Ubij jajka, wymieszaj ze śmietaną, dodaj sól, posmakuj przyprawami i wlej do pojemnika.
- Posyp jedzenie wiórkami sera i piecz przez około pół godziny w temperaturze 190 stopni.
Zupa z makaronem - przepis
Naczynia z makaronu, których receptury zajmują całe sekcje w książkach kucharskich, nie ograniczają się do opcji do wypełnienia na drugi. Wśród nich jest wiele zup z makaronem lub innymi makaronami w różnych formach. Zupa mleczna z makaronem, której receptura zostanie opisana poniżej, jest niewątpliwie smaczna i przydatna dla szerokiego grona odbiorców.
Składniki:
- wermiszel lub makaron - 200 g;
- mleko - 700 ml;
- olej - 30 g;
- cukier, wanilia, sól.
Przygotowanie
- Makaron, makaron lub makaron w innej formie, gotowany, odsączany i zwracany na patelnię.
- Napełnij makaron mlekiem, doprowadzaj do wrzenia, dodaj do smaku wanilii, cukru.
- Podawaj jedzenie, dodając olej.