Co może być bardziej przydatne na śniadanie niż płatki owsiane ? Wiele mikroelementów niezbędnych dla organizmu, witamin, błonnika - w rzeczywistości płatki owsiane są daniem królewskim. Ci, którzy nie lubią owsianki, mogą gotować pyszne ciasteczka owsiane. Możesz zjeść to na śniadanie, zabrać ze sobą do pracy, przeżuć między głównymi posiłkami. Domowe wypieki są na ogół popularne wśród dorosłych i dzieci, dlatego przygotowujemy ciasteczka owsiane przy użyciu najprostszej receptury.
Przepis na ciasteczka owsiane w domu
Składniki:
- płatki "Hercules" - ½ szklanki;
- sól - 1 szczypta;
- Wanilin - do smaku i do woli;
- cukier - 140 g;
- jajko - 2 szt. (duży);
- olej "Farmer" - ½ opakowania;
- cynamon - do smaku;
- mąka pełnoziarnista - 2 łyżeczki.
Przygotowanie
Przepis na ciasteczka owsiane nie jest skomplikowany i nie wymaga żadnych specjalnych wydatków. Przede wszystkim pożądane jest, aby uzyskać olej z lodówki, musimy go nie być płynne, ale miękkie. Rozcieracamy zmiękczone masło cukrem, powinno ono być o kilka ton lżejsze, a ziarno cukru rozpuścić. Gdy masa stała się gładka i podobna do kremu, dodajemy osobno szczyptę ubitych w sól jajek. Jeśli chcesz, dodaj wanilinę lub cynamon. Jako przyjemny dodatek do ciasta można użyć skórki z cytryny, drobno pokrojonych kandyzowanych owoców, kawałków czekolady lub rodzynek. Gdy masa się miesza, zmiel "Hercules" dość drobno, wymieszaj je z mąką i, stopniowo wylewając, osiągamy gęstość ciasta, jak ciasto. Nie powinien być bardzo gęsty, ale nie powinien się zbytnio rozprzestrzeniać. Jeśli te płatki są małe, przy okazji, nie możesz ich zmiażdżyć. Jeśli płatki są mokre, należy je wysuszyć na blasze do pieczenia lub na suchej patelni. Ciasto jest więc gotowe - przykrywamy blachę papierem do pieczenia i po 15 minutach miękki ciasteczko owsiane jest gotowe, a przepis jest dość prosty.
Dla tych, którzy dbają o dietę i liczą kalorie, sugerujemy wypróbowanie ciasteczek owsianych chude, przepis jest inny, ale także prosty.
Przepis na chude ciasteczka owsiane
Składniki:
- "Hercules" lub płatki na parze - 1 szklanka;
- oliwa z oliwek Extra Virgin - 80 ml;
- soda - 2 szczypanie;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- sól - 1 szczypta;
- miód akacjowy - 5-6 łyżek. łyżki;
- Wanilin - w razie potrzeby.
Przygotowanie
Płatki miażdżą prawie w mące - bardzo drobno. To nie jest zwykły ciasteczko owsiane - przepis na przysmak bez mąki jest prostszy i bardziej użyteczny. Miód został wybrany jako akacja, ponieważ jest najmniej słodkim i najmniej alergizującym produktem, ale w zasadzie można użyć dowolnego kwiatu. Tak, posiekane płatki wlać olej i miód i zacząć mieszać, dodać sól, dodać uwodniony napój gazowany i wanilinę. Lepiej go dodać, aby biszkopt zyskał bardziej intensywny smak słodyczy. Kiedy ciasto staje się bardziej lub mniej jednorodną masą, rozprowadzamy ją po kawałku na blasze do pieczenia za pomocą olejowanego papieru i wysyłamy minuty do 15-20 w piecu.