Aby rozpieszczać siebie i przyjaciół pysznym napojem alkoholowym, nie trzeba iść do baru lub kawiarni. Teraz dowiemy się, jak zrobić likier z mleka w domu.
Przepis na likier mleczny
Składniki:
- mleko - 600 ml;
- cukier - 400 g;
- koniak - 500 ml;
- cytryna - 1 szt.4
- Cukier waniliowy - 1 saszetka.
Przygotowanie
W słoiku o pojemności 2 litrów wlej mleko, koniak, wylej cukier i cukier waniliowy. Cytrynę, wraz z zedrą, kroimy w plasterki, a także wysyłamy do słoika z mieszaniną mleka. Zamykamy słoik z pokrywką iw ciemnym miejscu przechowujemy likier przez co najmniej 11 dni w temperaturze pokojowej. Wskazane jest, aby wstrząsać przyszłym alkoholem 2 razy dziennie. Pod koniec tego czasu filtrujemy alkohol przez gazę. Teraz trunek wlewa się do butelki i trzyma przez około kolejny dzień. Domowy likier mleczny jest gotowy, możesz go spróbować!
Mleko z jajkiem
Składniki:
- mleko - 500 ml;
- żółtka kurze jaja - 10 szt .;
- cukier puder - 2,5 filiżanki;
- wódka - 250 ml.
Przygotowanie
Mleko miesza się z cukrem w proszku i doprowadza powstałą mieszaninę do wrzenia. Po ostudzeniu dodaj żółtka i zamieszaj. Otrzymaną mieszaninę przesączono przez drobne sito lub gazę. Teraz wlej wódkę i zamieszaj ponownie. Taki trunek jest pożądany, aby nalegać co najmniej jeden dzień w chłodnym miejscu.
Likier kawowy i mleczny
Składniki:
- odparowane mleko - 200 g;
- wódka - 250 ml;
- przegotowanej wody - 500 ml;
- kawa rozpuszczalna - 3 łyżeczki;
- wanilina - 2 g.
Przygotowanie
W przegotowanej wodzie dodać skondensowane mleko i wymieszać, następnie dodać kawę i wanilinę, ponownie wymieszać i doprowadzić powstałą mieszaninę do wrzenia. Potem ochłodzimy, dodajemy wódkę i wkładamy lodówkę do lodówki na 12 godzin. Do smaku jest bardzo podobny do znanego likieru produkcji przemysłowej "Baileys" .
A teraz powiemy ci, co pić z mlekiem likierowym. W takim likierze przed użyciem możesz dodać trochę lodu. Ponadto likiery mleczne są zwykle podawane z deserami, w szczególności z owocami. A czasami podawane są lody. Ogólnie rzecz biorąc, jest to kwestia gustu.