W upale fajnie jest dostać dzbanek domowej lemoniady z lodówki, wlać ją do szklanki i cieszyć się orzeźwiającym smakiem chłodnego napoju. Polecamy opcje przygotowania lemoniady w domu z cytryny, z której można znaleźć najbardziej atrakcyjne.
Jak zrobić lemoniadę z cytryn w domu - przepis
Składniki:
- cytryny - 650-850 g;
- woda oczyszczona - 245 ml;
- woda gazowana - 1,4-1,9 l;
- cukier - 225 g.
Przygotowanie
Szklanka oczyszczonej wody zmieszanej z cukrem w kadzi i podpalona. Niech zawartość się gotuje, mieszając i upewniając się, że wszystkie kryształy cukru są rozpuszczone. Zostawiamy syrop, aby się ochłodził, i zaczynamy cytryny. Myjemy owoce, przecinamy na pół i wyciskamy z soku cytrusowego. Do przygotowania lemoniady potrzebujemy szklanki soku z cytryny o objętości 250 ml, więc w zależności od soczystości owoców mogą potrzebować więcej lub mniej.
Wymieszaj schłodzony syrop z sokiem w dzbanku i uzupełnij wodę sodową do pożądanego stężenia lemoniady.
Przepis na lemoniadę z imbirem i cytryną
Składniki:
- cytryny - 315 g;
- korzeń imbiru - 210 g;
- miód - 145 g;
- woda oczyszczona gotowana - 3 litry;
- cukier - 40 g.
Przygotowanie
Imbir do przygotowania lemoniady musi być oczyszczony i przetworzony na najmniejszej tarce. Cytryny są płukane, wyciśnięty sok z nich do oddzielnego pojemnika, a miąższ jest rozdrabniany i mieszany z masą imbirową i granulowanym cukrem. Teraz napełnij mieszaninę litrem wody i podgrzej go na kuchence do wrzenia. Po schłodzeniu wycisnąć bulion gazą, wymieszać płynny koncentrat z miodem i rozcieńczyć do pożądanego smaku zimną przegotowaną wodą.
Jak zrobić domowej lemoniady z cytryn, pomarańczy i mięty - przepis
Składniki:
- pomarańcze - 360 g;
- cytryny - 240 g;
- mięta - 1 mały pakiet;
- woda oczyszczona - 1,9 l;
- cukier - 205 g lub do smaku.
Przygotowanie
Aby przygotować lemoniadę z pomarańczy i cytryn z miętą, ostrożnie ułóż owoce cytrusowe, umieść je na minutę we wrzącej wodzie, po czym pokrójmy owoce w cienkie plasterki i włóżmy je do dzbanka lub innego pojemnika do robienia lemoniady. Tam też wysyłamy liście świeżej mięty, po wstępnym odcięciu ich od umytych i wysuszonych gałęzi. Dodajemy również cukier i miazmy owocowo-miętową masę z drewnianym tłuczkiem lub zmiażdżeniem. Teraz nalewamy całą wodę, którą należy uprzednio zagotować i schłodzić, wymieszać i odstawić na parę godzin na półkę lodówki.
Przepis na lemoniadę z cytryny i mięty
Składniki:
- cytryny - 680 g;
- mięta (liście) - 0,5 szklanki;
- woda oczyszczona - 3 litry;
- cukier - 290-320.
Przygotowanie
Aby przygotować napój zgodnie z tym przepisem, opłucz cytryny, pokrój je na pół i wyciskaj z nich sok. Masę pocięto na duże i włożono do pojemnika do produkcji lemoniady. W szklance wody podgrzanej do wrzenia rozpuścić cukier. Jego ilość określa się w zależności od ilości słodyczy, które preferujesz.
Teraz wylej uzyskany syrop na miazgę cytrynową, dodaj ten sam wyciśnięty sok z cytryny, trochę zmatowionych liści mięty, wymieszaj i odstaw na półkę lodówki na kilka godzin.
Lemoniada w domu z cytryny i zielonej herbaty
Składniki:
- cytryny - 380 g;
- płynny miód - 120 g lub do smaku;
- woda oczyszczona - 1,5 l;
- zielona herbata (suche liście herbaty) - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Pierwszym krokiem jest przygotowanie cytryn. Płuczemy owoce cytrusowe i kroimy je małymi kostkami lub cienkimi plasterkami. Wstawiamy masę cytrynową do dzbanka i przystępujemy do przygotowania zielonej herbaty. Trzy łyżki suchych liści herbaty wlewa się do odpowiedniego pojemnika z gorącą wodą (90-95) stopni i pozostawia zawartość pod pokrywą na dziesięć minut. Filtrujemy herbatę do dzbanka z cytrynami i wyrzucamy zielone liście. Dodaj płynny miód do płynu, wymieszaj i wyślij go na półkę lodówki na kilka godzin.