Przygotowując domową nalewkę z żurawiną na alkohol, zawsze będziesz pewien jakości spożywanego napoju alkoholowego. Ponadto jest nie tylko smaczny, ale także przydatny, ponieważ w tej jagodzie jest tak wiele przydatnych substancji i witamin, w tym witaminy C, która jest tak bogata w żurawinę. W niewielkich ilościach można go stosować w celu zapobiegania przeziębieniom . Jak zrobić nalewki z żurawiną na alkohol, przeczytaj poniżej.
Nalewka z żurawiny na alkohol - przepis
Składniki:
- żurawina - 1 kg;
- alkohol - 1 litr;
- cukier granulowany - 500 g.
Przygotowanie
Umyć i wysuszyć jagody żurawiną skręcić na maszynce do mięsa lub zmielić blenderem. Umieść tłuczone ziemniaki w szklanym słoju, wlej naturalny alkohol, zamknij pokrywkę i nalegaj na około 2 tygodnie. Następnie mieszanina musi być dobrze przefiltrowana. W tym celu najlepiej użyć durszlaka, aby pozbyć się dużych kawałków jagód i gazy, aby wyeliminować całą resztę. Dodaj cukier do napoju, wymieszaj i pozwól mu parzyć przez kolejne 6-7 dni. Gotowa nalewka jest butelkowana. Trzymaj to lepiej w chłodnym miejscu. Można go używać przez 4 miesiące.
Przygotowanie nalewki z żurawiny z alkoholu
Składniki:
- żurawina - 1 kg;
- woda - 1,5 litra;
- alkohol - 1 litr;
- cukier - 300 g.
Przygotowanie
W dużym słoju wlewamy cukier, zalewamy zimną wodą, mieszamy i odstawiamy, aż cukier całkowicie się rozpuści. Żurawiny ostrożnie zmielić i dodać do syropu cukrowego. Następnie wlej alkohol i dobrze wymieszaj. Zamykamy puszkę szczelnie pokrywką i pozostawiamy ją w ciemnym miejscu na 4 dni. Następnie filtrujemy napój i wylewamy go na butelki do przechowywania.
Nalewka żurawinowa na alkohol z miodem
Składniki:
- żurawina - 200 g;
- ciekły miód - 100 g;
- alkohol - 120 ml.
Przygotowanie
Jagodowe żurawiny umyć, dobrze ugniatany i wyciśnięty sok. Wymieszaj z alkoholem i miodem. Umieść to wszystko w szklanym słoju. Umieszczamy w zimnym miejscu i nalegamy na 3 dni. Każdego dnia bank musi zostać wstrząśnięty.
Nalewka z żurawiny na alkoholu instant
Składniki:
- dojrzałe żurawiny - 1 szklanka;
- alkohol - 500 ml;
- cukier granulowany - do smaku.
Przygotowanie
Umyte jagody żurawiny wylewa się wrzącą wodą i pozostawia na 3 minuty. Następnie woda jest spuszczana, a jagody są tłuczone i wylewane z alkoholem. Nalegamy 12-15 godzin, następnie filtrujemy gazę, składamy kilka razy, dodajemy cukier do smaku, mieszamy, doprowadzamy mieszaninę do wrzenia, ale nie trzeba gotować, aby alkohol nie wyparował. Schładzamy nalewkę i gotowe, gotowe!
Jak widać, w przygotowaniu nalewki z żurawiną na alkohol w domu nie ma absolutnie nic skomplikowanego. Trochę cierpliwości i pysznego naturalnego napoju będzie gotowy!