Każda gospodyni ma wiele przepisów na gotowanie kurczaka. Ptaka można piec w piekarniku nie tylko z jabłkami i ziemniakami, jak wiemy, ale także z cukinią. Będzie też smacznie, jeśli kurczak z cukinią gotuje się w wielopoziomowym, na grillu lub po prostu na patelni. Jest to dość proste do przyrządzenia i co najważniejsze przydatne. Cukinia ma neutralny smak, więc dobrze uzupełniają dania mięsne. Taki kurczak może być przygotowany na rodzinny obiad lub kolację oraz na uroczystość.
Pachnący kurczak z cukinią - przepis
Składniki:
- pierś z kurczaka - 600 g;
- młoda cukinia - 450 g;
- średnia żarówka - 1 szt .;
- rafinowany olej;
- sól i czarny pieprz.
Przygotowanie
Mięso z kurczaka myje się, suszy, kroi na średnie kawałki. Luchok, cukinia pokrojona w kostkę lub słomki. W rondlu dobrze jest rozgrzać olej, dodać całą cebulę i trochę podsmażać. Następnie dodaj posiekaną pierś i kilka minut cukinii. Sól, dodaj odrobinę czarnego pieprzu i inne do smaku pachnących przypraw. Ogień zrób trochę mniej, przykryj szczelnie pokrywą i pozostaw na chwilę w ustach, mieszając od czasu do czasu. Naczynie nie ugasi długo, dopóki cukinia nie jest gotowa. Możesz podawać kurczaka z cukinią jako niezależne danie i ze swoim ulubionym dodatkiem.
Istnieje również doskonała alternatywa dla tego przepisu - przygotowanie soczystych bułek z kurczakiem w piekarniku.
Kurczak z cukinią w piekarniku
Składniki:
- pierś z kurczaka - 400 g;
- świeża kabaczka - 2 szt .;
- sos majonezowy lub paprykowy;
- sól szczypta;
- ser - 50 g;
- czarny pieprz;
- Zieloni koperku lub pietruszki;
- olej roślinny;
- małe szaszłyki.
Przygotowanie
Najpierw trzeba pokroić filet z kurczaka cienkimi, długimi paskami, a następnie pokroić na pół i lekko odstraszać. Teraz mięso musi marynować przez 15-20 minut. Aby to zrobić, jego sól, pieprz, wymieszać z drobno posiekanym czosnkiem.