Latem należy spróbować, aby z jagodami i owocami w organizmie przyjmowano więcej witamin. Ale także musisz myśleć o zimie i poczynić smaczne i użyteczne przygotowania. Teraz powiedz ci, jak przygotować kompot z malin i porzeczek.
Kompot z malin i czarnej porzeczki
Składniki:
- porzeczka czarna - 250 g;
- woda - 3 l;
- cukier - 150 g;
- malina - 300 g.
Przygotowanie
Chwyć moje jagody i włóż je do rondla. Następnie wlewamy wodę. Na małym ogniu gotować kompot przez około 15 minut, następnie zalać cukrem, gotować przez kolejne 5 minut, a następnie wyłączyć ogień. Kompot ustawiamy na około 1 godzinę pod zamkniętą pokrywką. Po tym możesz cieszyć się wyjątkowym smakiem tego napoju.
Kompot malinowo-porzeczkowy na zimę skoncentrowany
Składniki:
- malina - 0,8 kg;
- cukier - 500 g;
- porzeczka czarna - 0,8 kg;
- woda.
Przygotowanie
Rozdajemy jagody do 2 litrowych słoików. Napełnij jagody wodą do góry puszek, a następnie spuść do rondla i dodaj 500 g cukru. Wymieszaj i daj syropowi zagotować. Następnie napełnij je jagodami, odstaw na 15 minut, a następnie syrop ponownie połącz, a po ugotowaniu wlej do słoików. Teraz zwijamy je z pokrowcami, odwracamy i zawijamy. Po schłodzeniu wysyłamy go do ciemnego chłodnego miejsca do przechowywania.
Kompot z malin i czerwonej porzeczki
Składniki:
- malina - 800 g;
- cukier - 300 g;
- czerwona porzeczka - 800 g;
- woda - 2,8 litra.
Przygotowanie
Jagody są sortowane i moje. Najwygodniej jest to zrobić za pomocą szklanego korka. Następnie umieszczamy jagody w rondlu, zalewamy wodą i dodajemy cukier. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 7 minut. Następnie przykryć garnek kompotem i przykryć ręcznikiem. Wkładamy kompot do zaparzenia, a następnie filtrujemy, chłodzi i serwujemy, dodając do każdej filiżanki kostek lodu.
Jak przygotować kompot z malin i porzeczek?
Składniki:
- porzeczka czarna - 200 g;
- malina - 200 g;
- cukier - 1 filiżanka;
- woda - 1 litr;
- cytryna - połowa;
- melisa - 2 gałązki.
Przygotowanie
Smorodin posortowane i umyte. Blanch około 1 minuty we wrzącej wodzie. Wrzucamy jagody do trzylitrowych słoików, kładziemy na nich melisy i cytrynowe kliny. Przygotowujemy syrop: wlewamy cukier do wody, wkładamy maliny i doprowadzamy do wrzenia, a następnie wlewamy do porzeczki. Odstawmy na 15 minut, a następnie spuścimy płyn do rondla, zagotujmy i ponownie napełnijmy jagody. Teraz zwiń puszki, odwróć się i przykryj czymś ciepłym. Po schłodzeniu odkładamy go do przechowywania.