W poszukiwaniu receptur koktajlowych na imprezę, zwróć uwagę na rum. Ten napój jest nie tylko jednym z najbardziej popularnych w swojej czystej postaci, ale jest również stosowany w wielu koktajlach jako główny składnik.
Koktajle z białym i ciemnym rumem różnią się smakiem i rzadko są wymienne, więc zapoznaj się z smakiem napojów w czystej postaci, a następnie przystąp do przygotowywania koktajli na ich bazie.
"Pina Kolada" z "BACARDI"
Koktajle z rumem "Bacardi" nie są pierwszą dekadą zdobiącą menu alkoholi wielu barów i restauracji. Dom Romów "BACARDI" starannie konserwuje tradycje produkcji, kontynuując utrzymywanie marki szlachetnego napoju i inspirujących barmanów do tworzenia nowych kombinacji, na przykład "Pinacolada" z "BACARDI". Koktajle "Pinacolada" z rumem i sokiem z owoców tropikalnych pokonają więcej niż jedno damy serca.
Składniki:
- mleko kokosowe - 75 ml;
- sok ananasowy - 50 ml;
- rum "BACARDI" lepszy - 100 ml;
- cukier - 2 łyżeczki.
- ananas - 2-3 plasterki.
Przygotowanie
Wymieszaj wszystkie składniki blenderem do uzyskania gładkości. Przed podaniem napełnij pół szklanki pokruszonego lodu, wlej koktajl i udekoruj kawałkami owoców tropikalnych.
Koktajle z rumem "Malibu"
"Malibu" to kremowy napój zawierający rum, często stosowany jako składnik długich napojów, lub używany w czystej formie z dużą ilością lodu. Koktajle z rumem "Malibu", których receptury są znane wielu, często działają jako aperitif. Przedstawimy Ci kilka takich napojów.
Koktajl "Green Mile"
Składniki:
- arbuzowy likier - 30 ml;
- rum "Malibu" - 20 ml;
- Cointreau liquor - 7 ml;
- sok ananasowy - 90 ml.
Przygotowanie
Wszystkie składniki są wysyłane do wytrząsarki, dobrze ubijane i podawane w schłodzonym szkle.
Koktajl "ogon skorpiona"
Składniki:
- rum "Malibu" - 30 ml;
- likier bananowy - 30 ml;
- sok ananasowy - 30 ml;
- sok żurawinowy - 60 ml.
Przygotowanie
W shakerze układamy lód i wszystkie składniki, mieszamy i serwujemy w schłodzonym szkle.
Koktajl z rumem i kolą
W koktajlach z czarnym rumem zazwyczaj dodaje się colę, czego przykładem jest klasyczny koktajl "Cuba Libre", składający się z 1 części rumu i 2 części coli. Przygotowanie tradycyjnego napoju jest niezwykle proste: zmieszaj składniki w wytrząsarce i podawaj w szklance z lodem. Sztuka Barmen jest o wiele dalej "Cuba Libre" i doprowadziła do stworzenia całej mieszanki różnych rodzajów rumu dla najbardziej wyrafinowanych.
Składniki:
- Ciemny rum Barbados - 60 ml;
- ciemny rum - 60 ml;
- "BACARDI" 151 - 30 ml;
- cola - 180 ml;
- sok z limonki - 15 ml.
Przygotowanie
Alternatywnie wylej wszystkie składniki w wysokiej szklance z lodem, delikatnie wymieszaj i podawaj, przyozdabiając plaster wapno.
Koktajl z rumem i mennicą
Żaden "Mojito" nie ogranicza się do przepisów na koktajle z rumem, dowód tego - wspaniały długi drink z mango.
Składniki:
- dojrzałe mango - 2-3 szt .;
- lód - 1 przedmiot;
- nektar z mango - 1 przedmiot;
- biały rum - ¾ st .;
- sok z limonki - ¼ wieku;
- cukier - 2st. łyżki;
- mięta (zmiażdżona) - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Owoce mango w zamrażarce przez 1 godzinę. Używając miksera, ubij mango, lód i wszystkie inne składniki, aż uzyska gładką konsystencję. Podawaj koktajl natychmiast, dekorując listkami mięty.
Koktajl z rumem i truskawkami
Składniki:
- świeże truskawki - 4 szt. + 1 szt. do dekoracji;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- biały rum - 35 ml;
- Likier truskawkowy - 1 łyżka. łyżka;
- sok z limonki - 25 ml.
Przygotowanie
Truskawki, cukier, rum, likier i sok z limonki są umieszczane w wytrząsarce i zagniatane łyżką lub tłuczkiem. Otrzymane puree ziemniaczane wytrząsa się w wytrząsarce i wlewa do szklanek. Dekorujemy gotowy koktajl z połówkami truskawek.