Żurawiny są jedną z głównych zimowych jagód, które zyskały uniwersalną miłość nie tylko ze względu na bogatą kolorystykę, która jest odpowiednia w noworoczne święta, ale także z powodu korzyści, jakie te maleńkie rubinowe jagody przechowują same w sobie. Świetnym sposobem na rozgrzanie i wzmocnienie odporności jest przygotowanie napoju żurawinowego do jednego z naszych przepisów.
Napój żurawinowy to przepis na wiele odmian
Rozpocznij znajomość z bezalkoholowymi napojami żurawinowymi z tej pachnącej herbaty. Dla niego nie będziesz potrzebował samych jagód, ale tylko sok z nich, który możesz sam zrobić lub kupić już gotowy.
Składniki:
- torebki na herbatę - 2 szt .;
- wrząca woda - 240 ml;
- sok żurawinowy - 1,9 l;
- cukier granulowany - 35 g;
- cytryna - 1 sztuka;
- laski cynamonu - 3 szt .;
- mielone ząbki - 1/2 łyżeczki.
Przygotowanie
Ustaw tryb "Podgrzewany" na urządzeniu, wlej wrzącą wodę do miski i upuść kilka torebek z herbatą. Po ugotowaniu herbaty dodaj sok z żurawiny, cukier, kręgi cytryny i przyprawy. Pozostaw podgrzewany napój na 2-3 godziny.
Jeśli na twoje zamówienie nie ma multivarki, przynieś herbatę z żurawiną do wrzenia, ale nie gotuj, następnie przykryj pokrywką, zdejmij z ognia i pozostaw w cieple na kilka godzin. Ponownie podgrzej przed użyciem.
Napój żurawinowo-imbirowy
Składniki:
- laski cynamonu - 5 szt .;
- jabłka - 3 sztuki;
- pomarańcze - 2 sztuki;
- korzeń imbiru - 2 cm kawałek;
- czerwone wino 750 ml;
- sok jabłkowy - 230 ml;
- sok żurawinowy - 420 ml;
- bourbon - 115 ml;
- sok z 1 cytryny.
Przygotowanie
Połącz oba rodzaje soku z czerwonym winem i podpal je. Gdy mieszanina zacznie się gotować, dodaj pomarańcze i jabłka, dodaj laski cynamonu, sok z cytryny i imbir. Zredukuj ciepło do minimum i pozostaw naczynie, aby moczyło się pod pokrywką przez 15 minut. Przed podaniem wlać burbona.
Żurawinowy napój alkoholowy
Składniki:
W przypadku syropu:
- cukier - 135 g;
- woda 230 ml;
- żurawina - 1 przedmiot;
- gałązki rozmarynu - 2 szt.
Na koktajl:
- syrop - 3/4 pozycji;
- szampan - 1 butelka;
- rozmaryn - 6 gałęzi.
Przygotowanie
W rondlu połącz wszystkie składniki syropu. Umieścić naczynia na średnim ogniu i poczekać, aż kryształy cukru rozpuści się, a jagody złamią się. Usuń syrop z ognia, włóż gałązki rozmarynu i pozostaw na 5 minut, a następnie odcedź.
Wlać syrop na dno szklanki, ostrożnie dodać szampana i udekorować koktajl gałązką rozmarynu.