Koktajl Mojito to jeden z najpopularniejszych koktajli na pięciu kontynentach. Najpierw ugotowany na Kubie w odległym XVI wieku, ten koktajl szybko zdobył armię fanów, a jego receptura zaczęła rozprzestrzeniać się z wielką prędkością na całym świecie. W tamtych czasach siła napoju była bliska 40% - zawierała lokalne nalewki domowe zamiast zwykłego rumu. Mówi się, że koktajl Mojito był ulubionym napojem słynnego na całym świecie Ernesta Hemingwaya. Amerykański pisarz używał mojito rano zamiast kawy. Do chwili obecnej istnieją dwa rodzaje przepisów na przygotowanie koktajlu mojito - z alkoholem i bez niego.
Skład koktajlu alkoholowego mojito (wersja klasyczna) obejmuje pięć składników: lekki rum, liście mięty, wapno, wodę gazowaną i cukier. Mięta i limonka, dzięki silnemu orzeźwiającemu smakowi, sprawiają, że obecność alkoholu w koktajlu mojito jest prawie niezauważalna. Dlatego napój stał się popularny wśród kobiet i wśród mężczyzn, zwłaszcza w lecie.
W składzie bezalkoholowego koktajlu mohito rum jest nieobecny. Zamiast alkoholu do napoju dodawana jest woda z cukrem trzcinowym. W wielu instytucjach publicznych rum zastępowany jest zwykłą wodą. Niemniej jednak nie ma dużej różnicy w smakach alkoholowych i bezalkoholowych wersji koktajlowych mojito.
Przepis na klasyczny mojito w domu
Składniki:
- 50 ml lekkiego rumu,
- 200 ml wody gazowanej,
- 1 wapno,
- kilka gałęzi mięty,
- 1 łyżeczka cukru;
- kilka kostek lodu.
Przygotowanie
W wysokiej szklance należy polać cukier, dodać miętę i dobrze zmiażdżyć te składniki. Wapno należy pokroić na 4 lub 6 płatków, każdy z nich najpierw wyciśnięto do szklanki, a następnie opróżniono. Kostki lodu należy zmiażdżyć, wlać do szklanki, dodać do niej rum i wymieszać całą mieszankę, aż szklane ściany zamgną. Następnie szkło należy wlewać do wody sodowej, dekorować plasterkiem limonki i gałązką cytryny i podawać na stole ze słomką. Koktajl Mojito jest gotowy!
Przepis na koktajl bezalkoholowy Mojito w domu
Składniki:
- jedna butelka sprite 0,5 litra lub tonik;
- 2 łyżeczki brązowego cukru trzcinowego;
- 1 wapno;
- kilka gałęzi mięty.
Przygotowanie
Zasada przygotowania tej wersji koktajlu praktycznie nie różni się od przygotowania mojito z rumem. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane, wapno wyciskane, mięta jest kruszona, a lód powinien zostać zmiażdżony.
Wiedząc, jak zrobić mojito, możesz ugotować go nawet dla dzieci, dodając lub zamieniając składniki w nim. Wiele kawiarni dla dzieci często używa przepisu na truskawkowy mojito. Do wszystkich standardowych składników tego koktajlu dodaje się 5-6 dużych truskawek, które również dokładnie miesza się w szklance. Dodanie tych jagód sprawia, że smak owoców koktajlowych mojito i bogatych.
Jeśli dbasz o to, aby w lodówce zawsze były lody, limonka, napoje gazowane i liście mięty, delektuj się smakiem tego napoju codziennie, ponieważ robienie koktajlu mojito w domu jest absolutnie dla wszystkich.