Dla miłośników miętowego smaku oferujemy przygotowanie odświeżającego miętowego trunku w domu. Napój ten będzie doskonałym dodatkiem do uczty lub posłuży jako podstawa oryginalnego koktajlu według indywidualnej receptury.
Jak zrobić miętowy trunek w domu - przepis na wódkę
Składniki:
- wódka - 980 ml;
- Świeża mięta - 1 pęczek;
- woda oczyszczona - 245 ml;
- cukier granulowany - 345 g.
Przygotowanie
Gałązki mięty są myte, suszone i miażdżone. Wstawiamy pachnącą masę na dno słoika i napełniamy ją wódką dobrej jakości. Do likieru można wziąć zarówno świeżą miętę, jak i wysuszyć. Ten ostatni będzie wymagał około czterdziestu gramów. Opuszczamy przedmiot przez dwa tygodnie w ciemnym i chłodnym miejscu, szczelnie zakrywając pojemnik pokrywką.
Po upływie czasu od oczyszczonego cukru i wody ugotowanego syropu. Aby to zrobić, łączymy składniki w szufelce lub rondlu, ciepłe, mieszając, do wrzenia i rozpuszczamy wszystkie kryształy, po czym gotujemy jeszcze kilka minut i ostygamy.
Podczas gdy syrop ochładza się, odcedź napar z domieszki liści przez kilka warstw gazy. Teraz łączymy syrop i miętową wódkę, intensywnie mieszamy, umieszczamy w naczyniu szklanym, korku i pozostawiamy na kolejny miesiąc w chłodnym, zaciemnionym miejscu. Po chwili wlewamy gotowy trunek do butelek do przechowywania.
Szybki przepis na alkohol miętowy w domu na alkohol
Składniki:
- alkohol - 980 ml;
- mięta świeża - 1 duża paczka;
- woda oczyszczona - 980 ml;
- nasiona anyżu (opcjonalnie) - 1 szczypta;
- cukier granulowany - 700 g.
Przygotowanie
Gałązki mięty do przygotowania napoju należy umyć i wysuszyć. Teraz pokrój listki mięty i włóż je do szklanego słoika. Tam, w razie potrzeby, wyrzucamy nasiona anyżu. Napełnij zawartość alkoholem i umieść go na tydzień w ciemnym i chłodnym miejscu. Po upływie czasu otrzymaną nalewkę alkoholową przesącza się przez kilka warstw gazy, wlewa do czystego i suchego pojemnika i przykrywa pokrywką.
Teraz przygotowujemy słodką bazę likierów - syrop. Wlać rondel z oczyszczoną wodą, zalać cukrem i podgrzać mieszaninę, mieszając, do wrzenia. Redukujemy ciepło i gotujemy zawartość patelni, ciągle mieszając od czasu do czasu, przez pięć minut. Wyjąć pojemnik z syropem z ognia i pozostawić go do ostygnięcia w warunkach pokojowych.
Połącz schłodzony syrop z naparami mięty, dobrze wstrząśnij i wlej do butelek. Możesz spróbować tego likieru od razu. Ale jeśli napój stoi przez miesiąc w chłodnym, zaciemnionym miejscu, jego smak stanie się bardziej nasycony, zrównoważony i głęboki.
Likier cytrynowo-miętowy w domu
Składniki:
- wódka - 980 ml;
- mięta świeża - 100 gramów;
- cytryny - 650 g;
- cukier granulowany - 370 g.
Przygotowanie
Moje cytryny, zeskrobałem skórkę i białą skórkę, pokroiłem mięso na małe kawałki i wrzuciłem do słoika. Liście mięty są myte, suszone, mieszane z skórką i białą skórką z cytryny, natarte tłuczkiem lub zagniatane rękami i wysyłane do miąższu cytryny. Napełnij składniki alkoholem i wstaw do ognia przez pięć dni. Po upływie czasu filtrujemy infuzję przez kilka warstw gazy, ostrożnie wyciskamy, wyrzucamy twardy składnik i dodajemy granulki cukru do płynu i mieszamy, aż wszystkie kryształy się rozpuści.
Oddajemy trunek na tydzień do zaparzenia, po czym filtrujemy ponownie, filtrujemy i butelkujemy.
Z czym wypić trunek miętowy?
Mint likier można podawać sam lub przygotować z niego różne koktajle. Napój ten doskonale łączy się z szampanem, wódką, martini , a także z dodatkiem innych likierów, napojów bezalkoholowych lub soku. Proporcje mogą być bardzo różne i są często wybierane do smaku. Korzystnie, takie koktajle są podawane z kostkami lodu.