Aronia to tarta jagodowa, ale bardzo przydatna. Doskonale pomaga przy zwiększonym ciśnieniu. Przepisy na bloki kompotów z jabłek i jagód czarnej aronii czekają na Ciebie poniżej.
Kompot jabłek z aronii na zimę
Składniki:
- słodkie jabłka - 5 szt .;
- jagody aronii - 170 g;
- cukier - 125 g.
Przygotowanie
Obcinamy umyte jabłka plasterkami i umieszczamy aronię w przygotowanych słoikach. Zalać górą wrzącą wodą, przykryć i pozostawić na 10 minut. Następnie ostrożnie łączymy wodę z rondelkiem, gotujemy, polewamy cukrem. Jego ilość można zmienić na podstawie własnych preferencji smakowych. Powstały gorący syrop nalewamy ashberry z jabłkami, zwijamy, kładziemy dno, owijamy je dobrze i dajemy dzień na odstawienie. Trzymaj kompot w ciemnym miejscu. Im więcej kompotu zostanie użyte, tym bardziej nasycony będzie jego smak.
Kompot z jabłek i czarnej aronii - przepis
Składniki:
- dojrzałe jabłka - 800 g;
- Jagody jeżyny aronii - 240 g;
- woda oczyszczona - 800 ml;
- cukier - 350 g;
Przygotowanie
Najpierw przygotowujemy syrop: zalewamy wodą rondel, cukrem, doprowadzamy do całkowitego rozpuszczenia kryształków cukru i gotujemy około 3 minuty po ugotowaniu. Oczyszczamy jabłka i popiół z łodyg. W jabłkach wycinamy rdzeń i kroimy w plasterki. Rozsypujemy jagody i jabłka na puszkach, wlewamy natychmiast wrzący syrop i korek. Trzymaj ten kompot lepiej na mrozie, wtedy możesz być pewien, że słoiki nie eksplodują.
Jak gotować kompot z aronii i jabłek?
Składniki:
- jabłka słodko-kwaśne - 400 g;
- woda pitna - 4 litry;
- cukier - 120 g;
- jagody jarzębina aronia - 200 g.
Przygotowanie
Wlej wodę do garnka. Lepiej, żeby był filtrowany, nie należy używać wody z kranu, aby nie zepsuć smaku kompotu. A więc wyrzucamy tam plasterki jabłek i aronii. Następnie wlewamy cukier i gotujemy. Natychmiast po tym usuwamy go z ognia. A że kompot uzyskał bogaty kolor, konieczne jest, aby jagody zostały odpowiednio uwarzone. W przybliżeniu za pół godziny kompoty świeżych jabłek i aronii mogą być już butelkowane przez szklanki.
Konserwy z jabłek i aronii
Składniki:
- woda oczyszczona - 900 ml;
- cukier - 250 g;
- Aronia argentiana - 400 g;
- jabłka, gruszki, śliwki - na 200 g.
Przygotowanie
Dojrzałe jagody mojego ashberry, blanszowane i rzucane na durszlak. Jabłka, gruszki, śliwki krojone. Usuwamy rdzeń, nasienną część, szypułki. Blanch około 7 minut do miękkości. Gotowe pokarmy umieszcza się w puszkach, na zmianę z jarzębiną. Napełnij syropem z wody i cukru. Pokrywamy pokrywami parowymi i sterylizujemy litrowe słoiki przez około kwadrans, a następnie zwijamy.
Kompot z gruszek, jabłek i aronii
Składniki:
- jabłka słodko-kwaśne - 500 g;
- słodkie gruszki - 500 g;
- jagody aronii - 300 g;
- cukier - 300 g.
Przygotowanie
Ostrożnie moje jabłka i gruszki, pocięte na ćwiartki, odcięły część nasienną. Jagody mojego ashberry i wlać przez 5 minut wrzącą wodą, a następnie wyrzucić w durszlak. Banki dobrze kopać przy pomocy musztardy lub sody, a następnie gotować na parze. Pokrywy również się gotują. W przygotowanych słojach nakładamy jagody i gruszki z jabłkami. Wypełnij to wszystko wrzącą wodą, od 30 do 40 minut do odstania, a następnie spuść ciecz do garnka. Wlewamy cukier i czekamy, aż syrop się zagotuje. Gotuj przez około 5 minut i napełnij je puszkami. Zwijamy zakrwawione powieki, odwracamy je do góry nogami, przykrywamy ciepłym dywanikiem i ostygamy. Przechowujemy taki kompot na zimno.