Pełne i obfite śniadanie w postaci mlecznej kaszy przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Jako podstawę można zastosować ogromną różnorodność zbóż: od zwykłych płatków owsianych, po ryż, proso lub grykę. Różne i smaczne przepisy, które omówimy dalej.
Owsianka mleka czekoladowego w wielowariantowej - przepis
Nawet jeśli trzymasz się diety, śniadanie jest cudownym czasem, aby zadowolić się czymś pysznym z zakazanych pokarmów, powód tego jest prosty: rano nasz metabolizm działa jak piec, paląc wszystkie kalorie i dając maksymalną energię na nadchodzący dzień.
Składniki:
- mleko - 900 ml;
- pasta czekoladowa (np. "Nutella") - 60 g;
- kakao w proszku 35 g;
- cukier - 40 g;
- płatki owsiane - 2 sztuki;
- Masło.
Przygotowanie
Po włączeniu multiwarkacza w tryb "Owsianka / mleczko owsiane", "Hartowanie" lub "Multipore", wlej mleko do miski urządzenia i wymieszaj je z pastą czekoladową, kakao i cukrem. Gdy tylko wszystkie dodatki się rozpuszczą, a mleko nabierze charakterystycznego koloru czekolady i aromatu, doprowadzimy go do wrzenia, nalej płatki owsiane i zamknij pokrywkę urządzenia. Pozwól owsiance zanurzyć się na 15 minut, a następnie sprawdź jej konsystencję: jeśli ci nie pasuje - włącz ogrzewanie i poczekaj, aż płatki owsiane zgęstnieją, w przeciwnym razie podawaj z obfitością czekolady, posiekanych orzechów i świeżych owoców.
Kasza gryczana owsianka w multivarku
Składniki:
- ziarna gryki - 110 g;
- mleko - 500 ml;
- mielony cynamon;
- miód - 15 g;
- duże jabłko i banan;
- rodzynki.
Przygotowanie
Po umyciu gryki wlej ją do miski wielowymiarowej i napełnij ją mlekiem. Dodaj trochę miodu (lub trochę więcej, do smaku), rzuć cynamon, garść rodzynków i odrobinę soli morskiej. Zamknij pokrywkę i ustaw tryb "owsianka" na pół godziny lub tymczasowo ustaw automatycznie. Gotowana kasza gryczana podana ze świeżymi owocami.
Owsianka z mleka kukurydzianego w wielu odmianach
Składniki:
- zupa kukurydziana - 500 g;
- mleko - 550 ml;
- odparowane mleko - 200 ml;
- cynamon - 4 g.
Przygotowanie
Przed gotowaniem kaszy kukurydzianej należy ją namoczyć na kilka godzin, a jeśli to możliwe - i na całą noc, aby była gotowana w ciągu kilku minut. Nadmiar wilgoci po namoczeniu, pozostaw do odcedzenia, przenieś zraz do miseczki multivarku i przykryj mlekiem. Dodaj skondensowane mleko i cynamon, wymieszaj wszystko razem. Kaszka mleczna w multivarku będzie przygotowywana w trybie "Kasha" lub "Multipovar" 10-15 minut, w zależności od pojemności urządzenia.
Owsianka mleka ryżowego w wielu odmianach
Po płatkach owsianych jednym z najpopularniejszych płatków w mleku jest ryż. Pomimo ogromnej liczby odmian najsmaczniejsze jest połączenie ryżu, mleka i miodu.
Składniki:
- ryż - 80 g;
- mleko - 180 ml;
- wanilina;
- miód - 15 ml;
- jagody, owoce, jogurt.
Przygotowanie
Opłucz ryż pod bieżącą wodą, aż cała skrobia zostanie zmyta, przenieś ją do miski wielowymiarowej i wlej mleko, a następnie kolejne 100 ml wody. Dodaj dalej wanilię i miód, a następnie ustaw tryb "Kasha" na 20-25 minut. Gotowe danie podaje się ze świeżymi jagodami i owocami, a także porcją jogurtu.
Owsianka z mleka pszenicznego w multivarku
Składniki:
- Trawa pszeniczna - 120 g;
- mleko - 520 ml;
- banan (średni rozmiar) - 1 szt .;
- Truskawka - 6 szt .;
- Jogurt grecki - 60 g;
- czarna czekolada - 20 g;
- Nasiona Chia (opcjonalnie) - 8 g.
Przygotowanie
Aby mieć pewność, że ziarna pszenicy nie są gorzkie, wylewamy je wrzątkiem przed gotowaniem, a następnie wlewamy mleko i dodajemy do smaku każdy słodzik. Gotujemy owsiankę mleczną w wielowariantowej na 20-25 minut w trybie "Kasha", a po jej ułożeniu na talerzach i uzupełniamy ją świeżymi owocami, jogurtem i roztopioną czekoladą.