Jeśli usłyszymy tylko słowo "lemoniada", tak jak w naszej pamięci jest wir karuzeli, słoneczne lato i morze balonów. Nie trzeba dodawać, że lemoniada zakochała się we wszystkim od dzieciństwa.
Lemoniada nie musi składać się z cytryn, jak sama nazwa wskazuje, może zawierać wiele innych smacznych i soczystych owoców i jagód - moreli, truskawek, gruszek, mięty itp.
W gorące, gorące lato, łyk zimnej lemoniady z magicznymi bąbelkami to prawdziwe zbawienie. Czy wiesz, że lemoniadę można kupić nie tylko w sklepie, ale także w domu? Nie? Następnie musisz to naprawić!
Lemoniada gruszka
Składniki:
- gruszka - 2 sztuki;
- sok z cytryny - 250 ml;
- cukier - 130 g;
- woda - 900 ml.
Przygotowanie
Jak zrobić lemoniadę w domu? Odbieramy kilka dojrzałych gruszek, suszymy je, wycinamy dokładnie rdzenia i kroimy w małe kostki. Wymieszaj gruszki, sok z cytryny i cukier w maszynce. Pobijamy wszystko do czystego, jednorodnego stanu. Następnie odcedź mieszaninę przez cienkie sito do miski i przenieś miąższ do małego rondla. Wlewamy 1 szklankę wrzącej wody, mieszamy i odstawiamy do chłodzenia. Ponownie przefiltruj przez sito do miski soku i wyrzuć miąższ. Rozcieńczyć pozostałą zimną wodę i dokładnie wymieszać. Podajemy lemoniadę schłodzoną, dodając kilka kostek lodu. Przed podaniem udekoruj lemoniadę gałązką rosy świeżej mięty.
A jeśli ogrzejesz go trochę na kuchence i dodasz do niego cynamon lub kawałek imbiru, to doskonale ogrzeje Cię w mroźny, zimny dzień.
Lemoniada truskawkowa
Składniki:
- cukier - 200 g;
- sok z limonki lub cytryny - 50 ml;
- soda - 2 litry;
- woda 250 ml;
- limonka - 2 sztuki;
- Sok truskawkowy - 500 ml;
- Truskawki - 200 g.
Przygotowanie
Wlać cukier do małego garnka, napełnić wodą i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie wlej odrobinę soku z limonki i dokładnie wymieszaj. Usuwamy syrop z ognia i odkładamy go na bok, aby ostygł prawidłowo.
Następnie wlać do dzbanka, gotowanego syropu z limonki i soku truskawkowego, dokładnie wymieszać. Dodaj napój gazowany i wstępnie pokrojone truskawki. Wlewamy lemoniadę do szklanek z lodem, dekorujemy cytrynowymi klinami i świeżymi truskawkami.
Miętowa lemoniada
Składniki:
- sok z limonki - 100 ml;
- gazowana woda mineralna - 350 ml;
- miód lub syrop cukrowy - 50 ml;
- świeże liście mięty - do smaku;
- segmenty wapienne.
Przygotowanie
Przepis na zrobienie domowej lemoniady z miętą jest dość prosty. W głębokim rondlu wymieszaj sok z cytryny, syrop cukrowy, wodę mineralną. Następnie wlewamy do dzbanka, schładzamy i wlewamy wysokie szklanki. Przed podaniem upiększ drinka za pomocą wafli wapiennych i świeżych liści mięty. To wszystko, domowej roboty lemoniada z miętą i jest gotowa - bardzo smaczna i co najważniejsze naturalna.
Przepis na lemoniadę z kiwi
Składniki:
- kiwi - 10 sztuk;
- cukier granulowany - 1 sztuka;
- sok z cytryny - 1 sztuka;
- gazowana woda mineralna - 1 l;
- przegotowanej wody - 200 ml.
Przygotowanie
Pobieramy około 7 kiwi, moje, suszone, obrane i rozdrabniane blenderem do jednorodnego puree
Jeśli wszystkie te przepisy wydają ci się słodkie, możesz zostawić je swoim dzieciom i przygotować kompot jabłek lub kwasek bananowych . Te napoje są nie mniej odświeżające.