Kalafior zapiekany w piecu to niezwykle proste i smaczne danie wegetariańskie, które przyciąga i uwodzi każdego z pysznym wyglądem i niezwykle delikatnym smakiem. To danie zadowoli gości oryginalnością i po prostu rozpłynie się w ustach. Kapustę otrzymuje się z pyszną chrupiącą skórką sera, pod którą jest delikatny suflet warzywny. Takie danie może z łatwością zastąpić kolację łatwą do zniesienia. Zwracamy uwagę na kilka ciekawych i raczej prostych przepisów na gotowanie pieczonego kalafiora.
Przepis na kalafior w piekarniku
Składniki:
- świeży kalafior - 1 szt .;
- jajo kurze - 3 sztuki;
- mleko - 3 łyżki. łyżki;
- ser twardych odmian - 150 g;
- świeże warzywa - w razie potrzeby;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Tak więc, aby przygotować pyszny kalafior w piekarniku, widelec jest rozłożony na małe kwiatostany i umyty. Następnie dodaj do rondla, napełnij go wodą, dodaj trochę soli i gotuj przez 10 minut. Następnie bulion delikatnie osusza się, przemywa zimną wodą i odrzuca na durszlak. Ser wcierany jest na małej patelni. Jajka ubić, ubić mleko, wrzucić starty ser i wymieszać do uzyskania jednolitej masy.
Formę do pieczenia nasmarować olejem roślinnym, rozsmarować kalafior z kwiatostanami w górę i równomiernie wlać do mieszaniny jaj. Przesyłamy danie do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Przygotowanie kalafiora w piekarniku
Składniki:
- kolor kapusty - 1 głowa;
- krem nie jest tłusty - 200 ml;
- ser twardych odmian - 100 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Kapusta jest podzielona na kwiatostany i umyta. Następnie napełnij je wodą, dodaj sól i gotuj przez 5 minut. Smarujemy formę do pieczenia olejem roślinnym i rozprowadzamy łodygi w schłodzonym kwiatostanie. W głębokiej misce połączyć starty ser z przyprawami, wlać śmietanę i ubić delikatnie trzepaczką. Warzywa ułożyć w formie, zalać przygotowaną mieszanką i piec kalafior w piekarniku, podgrzać do 200 stopni, około 20 minut przed pojawieniem się skorupy. Gotowe danie zdobi świeża posiekana pietruszka, podawane na stole jako dodatek do dań mięsnych lub rybnych.
Faszerowany kalafior w piekarniku
Składniki:
- kalafior - 500 g;
- kurczak mielony - 300 g;
- wędzony boczek - 100 g;
- ser twardych odmian - 100 g;
- jajo kurze - 1 sztuka;
- świeże warzywa - w razie potrzeby;
- żarówka - 1 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Kalafior jest ostrożnie uwalniany z liści i, jeśli to konieczne, kroi mały pień. W rondlu zalać zimną wodą, dodać soli do smaku, ostrożnie opuścić całą przygotowaną kapustę, podpalić, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć płomień i blanszować warzywo do 5
Czyścimy cebulę razem z boczkiem, który siekamy i grillujemy na patelni, aż cebula stanie się przezroczysta. W gotowym mielonym mięsie dodaj jajko, wyciśnij czosnek, ułóż pieczeń i drobno posiekaną zieleninę. Dodaj sól do smaku i dobrze wymieszaj. Usuwamy nadzienie przez 30 minut w lodówce, a do tego czasu pocieramy ser na dużą tarkę. Następnie delikatnie przesuwając kwiatostan kapusty, wypełnij nadzienie całą wolną przestrzenią i połóż na blasze do pieczenia, naoliwione. Tarty ser w połączeniu z jajkiem i domowym majonezem , mieszamy, smarujemy to danie z naszym daniem i pieczemy w ogrzewanym piekarniku przez 30 minut.