Ogłuszający aromat ziemniaków w języku francuskim z mięsem wypiekanym w piekarniku wzbudza apetyt, a niesamowity smak potrawy pozwala jej używać nie tylko w codziennym menu, ale również do poddania się świątecznemu stole.
Jak gotować ziemniaki po francusku z mięsem mielonym w piecu - przepis?
Składniki:
- mięso mielone - 600 g;
- pomidory - 275 g;
- twardy ser - 220 g;
- bulwy ziemniaka - 950 g;
- cebula - 185 g;
- majonez - 200 g lub do smaku;
- olej roślinny;
- mieszanka suszonych włoskich ziół - do smaku;
- sól - do smaku;
- pieprz mielony czarny - do smaku;
- świeże warzywa - do smaku.
Przygotowanie
Bulwy ziemniaka są moje, czyste, rozdrabniane przez cienkie koła, sól, pieprz, doprawiać przyprawami, olejem roślinnym i mieszać. Różnorodność ziemniaków jest lepiej wybrać taki, który jest dobrze i szybko gotowany.
Cebule są czyszczone, miażdżone kostkami lub cienkimi półsutkami i dodawane do mielonego mięsa. Masę masujemy również solą, mielonym czarnym pieprzem, mieszaniną suchych włoskich ziół i dobrze mieszamy.
Na dole naoliwionej tacy do pieczenia ułożyć kubki do ziemniaków, przykryć majonezem i rozdać mięso mielone z cebulą. Od góry układamy kubki pomidorowe, majstrujemy drobno posiekanymi świeżymi ziołami i pokrywamy kolejną warstwą majonezu. Naczynie umieszczamy w nagrzanym do 195 stopni piekarniku i gotujemy przez trzydzieści minut. Następnie pocieramy danie z góry serem i pieczemy przez kolejne piętnaście minut.
Jak gotować frytki w piekarniku z mięsem drobiowym - przepis?
Składniki:
- miazga z kurczaka (filet z piersi kurczaka) - 650 g;
- twardy pikantny ser - 150-200 g;
- Bulwy ziemniaka - 1200 g;
- cebula - 150-200 g;
- majonez - 180 g lub do smaku;
- rafinowany olej roślinny - do smaku;
- przyprawy i przyprawy - do smaku;
- sól - do smaku;
- pieprz mielony na czarno - do smaku.
Przygotowanie
Bulwy ziemniaka są drobne, oczyszczone i rozdrobnione za pomocą krążków o grubości około dwóch milimetrów. Mięso z kurczaka, lepiej jeśli jest filet z piersi kurczaka, pokroić w plastry nie grubsze niż jeden centymetr, przykryć folią spożywczą i odrobinę uderzyć młotkiem kuchennym. Następnie dopraw mięso do smaku solą, zmielonym czarnym pieprzem i
Na dnie oleistej formy kładziemy połowę ziemniaków z cebulą, układamy mięso z kurczaka na wierzchu i przykrywamy pozostałymi ziemniakami. Tłuczemy naczynie tartym serem i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 185 minut przez około pięćdziesiąt minut lub do miękkości ziemniaków, które sprawdzamy przez przekłucie wykałaczki.