Kiedy na progu niespodziewanych gości, szybko karmić i spędzić minimum czasu pomoże przepisy kulinarne smażone pierogi. Danie jest bardzo łatwe do gotowania i smakuje lepiej dla wielu niż homary w drogiej restauracji, ponieważ w czasach studenckich było to prawie delikatne.
Najsmaczniejsze smażone kluski pochodzą od tych, które mają w swoim składzie mięso z kurczaka. Jak prawidłowo smażyć pierogi? Istnieje kilka przepisów na gotowanie tego popularnego dania.
Jak pyszne smażenie pierogów?
Na rozgrzanej patelni z masłem rozprowadzamy pelmeni. Jeśli kupiłeś pierogi sklepowe, nie musisz ich rozmrażać. Aby całkowicie ugotować wystarczy usmażyć przez około 15 minut, ciągle mieszając. Wystarczy usmażyć pierogi przed skorupą, ponieważ jest to znak gotowości. Podczas gotowania okresowo próbuj pierogów. Podawać gotowe danie z ketchupem lub kwaśną śmietaną, wcześniej posypane mieszanką papryki.
Jak gotować pelmeni w kuchence mikrofalowej?
Bardzo smaczne pierogi otrzymasz, jeśli ugotujesz je w dwóch zestawach. Najpierw, w garnku na patelnię lub rondel, podgrzej wodę. W gorącej wodzie nalewa się pół kilo pierogów. Umieściliśmy minuty na 9 średniej mocy.
Tymczasem tarka ma trzy zamrożone masło. Wyciągamy patelnię z pieca i wrzucamy pelmeni do durszlaka. Poczekaj, aż knedle zostaną opróżnione i ostygnij lekko. Teraz ułóż wszystko na talerzu w dwóch warstwach i posyp połowę oleju. Możesz posypać przyprawami. Włóż płytę do piekarnika na 5-6 minut, a następnie włącz tryb grillowania.
Pod koniec czasu na pierogach powinna powstać bardzo apetyczna skórka. Jeśli bulion pozostanie w misce, należy go opróżnić. Teraz posyp potrawę z pozostałym masłem i startym serem. Teraz wszystko wysyłamy do piekarnika na kolejne 5 minut. Po przygotowaniu potrawy odczekaj kilka minut.
Smażenie pierogów w kuchence mikrofalowej może nawet nowicjusz w kuchni, ponieważ jest to naprawdę proste. Jeśli chcesz ugotować suche i chrupiące pierogi, po prostu nie posypaj całego sera. Z resztek bulionu można zrobić sos. W wodzie dodaj łyżkę majonezu i szczyptę mąki. Na koniec dodaj łyżeczkę octu i wrzuć do ognia. Doprowadzić do wrzenia i dodać drobno posiekane warzywa.
Smażone pierogi w aerogrill
Najłatwiejszy sposób gotowania knedli w doniczkach. Poradzisz sobie przez pół godziny. Jak pyszne smażenie pierogów w aerogrill? Potrzebne będą następujące składniki: 1 kg pierogów, mała paczka majonezu, gotowana woda i przyprawy do smaku.
W doniczkach rozłóż surowe pierogi i posól je. W tym przypadku pelmeni są wstępnie rozmrażane. Majonez trochę rozcieńczyć, więc nie był zbyt gęsty. W tym sosie polewamy pelmeni, płyn powinien tylko nieznacznie pokrywać. Zamykamy doniczki i umieszczamy doniczki w aerogrill. Odsłaniamy 260 ° C i gotujemy przez pół godziny.
Gotowanie smażonych pierogów w aerogrill jest bardzo wygodne, ponieważ nie ma potrzeby ciągłego przebywania w trakcie gotowania. Po upływie tego czasu usłyszysz sygnał gotowości.
Smażone knedle w piekarniku
Możesz ugotować bardzo smaczne danie z knedlami w piekarniku. Będziesz potrzebował następujących składników: pół kilo pierogów, opakowanie 35% śmietany, jajka, słodka papryka, przyprawy do smaku.
Przed smażeniem pierogów lepiej je rozmrozić. Smażyć na małym ogniu do chrupkości. Pokrój małe kostki słodkiej bułgarskiej papryki i dodaj do pierogów. Cały gulasz przez około 5 minut, aż pieprz stanie się miękki.
Podczas gdy wszystko jest duszone, przygotowujemy wypełnienie. Pokonujemy 4 jajka i mieszamy je ze śmietaną. Dodaj przyprawy do smaku. Najlepiej używać soli, zmielonego słodkiego pieprzu. Wlej pierogi do naczynia do pieczenia i polej je sosem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika przez pół godziny w temperaturze 200 ° C.